Identificación de defectos de calidad en frutos de aguacate ‘Hass’ mediante procesamiento de imágenes

México, es el principal productor de aguacate ‘Hass’ (Persea americana Mill.) a nivel mundial. Sin embargo, los pequeños productores suelen presentar problemas de calidad y no cumplen con estándares de la norma NMX-FF-016-2002. Por cual, el objetivo de la investigación fue identificar defectos de c...

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Main Authors: Luis Alberto Leon-Bañuelos, René Garcia-Martinez, Gabriela González-Vázquez
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 2025-02-01
Series:Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
Subjects:
Online Access:http://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/4130
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