Cómo “cucharear” dinero del mar: La producción de medusas en La Mosquitia

La población del este de Asia ha consumido medusas por más de mil años. Por mucho tiempo, China ha sido el principal proveedor y consumidor. Fuerzas económicas y medio ambientales están empujando este mercado fuera de China y al interior de sociedades que no tienen tradición de captura ni consumo d...

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Bibliographic Details
Main Author: Matthew L. Fahrenbruch
Format: Article
Language:Spanish
Published: Bluefields Indian & Caribbean University 2024-10-01
Series:Wani
Subjects:
Online Access:https://revistas.bicu.edu.ni/index.php/wani/article/view/1017
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