Alternativas de melhoria da qualidade nos processos de um restaurante sob a ótica das práticas sustentáveis

Diante aos aspectos inerentes que permeiam a temática da sustentabilidade, bem como a importância desta na sociedade, torna-se relevante que estudos sejam realizados com a finalidade de auxiliar as organizações a estarem alinhadas a esse viés. Dessa forma objetivo do presente estudo é avaliar as al...

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Main Authors: Deoclécio Junior Cardoso da Silva, Denise Adriana Johann, Andrieli de Fátima Paz Nunes, Natalia Pedroso Serpa, Ranice Höehr Pedrazzi Pozzer
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Nove de Julho - Uninove 2021-10-01
Series:Exacta
Subjects:
Online Access:https://periodicos.uninove.br/exacta/article/view/14166
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