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Enriquecimento de Pectina através da técnica squeeze-flow empregando a concha da Lucina Pectinata como fonte de carbonato de cálcio
Published 2022-03-01Subjects: “…Pectina, Lucina Pectinata, Método de Kissinger, Estudos Termodinâmicos, Parâmetros Cinéticos.…”
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