Perfil sensorial de cuatro modelos de siembra de cacao en Colombia by Lucas Fernando Quintana Fuentes, Alberto García Jerez, Edith Moreno Martínez

Subjects: Get full text

Conformación de un panel de jueces en entrenamiento para el análisis sensorial de licores de cacao obtenidos de diferentes modelos de siembra by Lucas Fernando Quintana-Fuentes, Salomón Gómez-Castelblanco, Alberto García-Jerez, Nubia Consuelo Martínez-Guerrero

Subjects: Get full text