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  1. 81

    Prospección del marchitamiento y cancro bacteriano del tomate en invernaderos del Cinturón Hortícola de La Plata by Jorgelina Rolleri, A.M. Romero

    Published 2022-01-01
    “…El tomate es la principal hortaliza de consumo fresco de la Argentina y el cultivo con mayor superficie destinada bajo invernadero. …”
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  2. 82

    Movilidad espacial y horticultura en el Valle de Río Negro: La construcción de un territorio migratorio by Flavio Daniel Abarzúa, María Silvia Brouchoud

    Published 2014-12-01
    “…El cultivo de tomate para industria, el de cebolla para el mercado interno y para la exportación y, el de verduras para consumo en fresco destinado a mercados regionales y ferias locales son las principales opciones entre las que se dirime la producción. …”
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  3. 83

    Chemical composition and in vitro digestibility of annual ryegrass varieties grown in greenhouse conditions by M. Alende, A.C. Fluck, G. Volpi-Lagreca, J.G. Andrae

    Published 2020-01-01
    “…El material cortado fue pesado en fresco, congelado en nitrógeno líquido, liofilizado y molido a 1 mm. …”
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  4. 84
  5. 85

    Cinética de degradación de vitamina C en jugo de naranja (Citrus sinensis) en anaquel a temperatura ambiente y en frío by Silvia Maria Murillo Baca, Fortunato Candelario Ponce Rosas, Antonio Otárola Gamarra, Wuelber Joel Torres Suarez, Hugo Rómulo Buendía Ponce, Wagner Vásquez-Orihuela

    Published 2023-04-01
    “…La cinética de degradación corresponde a un modelo de primer orden; siendo la velocidad de reacción K27°C = 0,0017806; K16°C = 0,0012819 y K8°C = 0,0012763 min-1; el tiempo de reducción decimal D27°C = 9,36, D16°C = 13,00 y D8°C = 13,06 h; el tiempo de vida media T0,5 (27 °C) = 6,49, T0,5 (16 °C) = 9,01 y T0,5 (8 °C) = 9,05 h; el valor de Q10 = 0,833 y la Energía de activación 3,066 Kcal/mol. El jugo fresco tuvo 74,034 mg de ac. Ascórbico/100 g, el cual se redujo en 48 % en 6 horas a 27°C, 37 % a 16 °C y 33 % a 8 °C. …”
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  6. 86

    Situación de las virosis del cultivo de papa en el Sudeste Bonaerense by Andrea E. Salvalaggio, C. Bruno, M.A. Huarte, P.M. López Lambertini

    Published 2022-01-01
    “…La papa que se produce tiene tres destinos: el mercado fresco, la industria y la producción de semilla, la cual se realiza en un área diferenciada. …”
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  7. 87

    The spirituality of Andrei Rublev's Icon of the Holy Trinity by J. Reimer

    Published 2008-12-01
    “… This article focuses on the work of Rublev who is considered to be the greatest medieval Russian Orthodox painter of icons and frescoes and whose work has influenced generations of Russian artists, theologians, writers and philosophers. …”
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  8. 88

    Seguridad Alimentaria: Juégatela seguro con los huevos by Linda B. Bobroff, Jennifer Hillan

    Published 2013-10-01
    “…Los huevos frescos pueden contener bacterias que podrían causar una enfermedad llamada salmonelosis. …”
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  9. 89

    Études des peintures murales médiévales soudanaises de 1963 à nos jours – Essai d’historiographie by Magdalena M. Wozniak

    Published 2019-12-01
    “…Doubtlessly, the paternity of the discovery and the presence of the frescoes in the Polish capital were preponderant factors in the specialization of Polish researchers in the archaeology of medieval Nubia. …”
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  10. 90

    Seguridad Alimentaria: Juégatela seguro con los huevos by Linda B. Bobroff, Jennifer Hillan

    Published 2013-10-01
    “…Los huevos frescos pueden contener bacterias que podrían causar una enfermedad llamada salmonelosis. …”
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  11. 91

    Cadeias globais de alimentos, redes de atores e qualidades na produção de frutas para exportação: elos entre Brasil e Alemanha by Josefa Salete Barbosa Cavalcanti, Gustavo Henrique Dias

    Published 2016-03-01
    “…Diferentes atores, incluindo agroindústrias e empresas de logística, trabalhadores migrantes e o Estado contribuem para a inserção de regiões, localidades e produtos na área de disputas globais em mercados de alimentos frescos, frutas em particular. Com base em pesquisa realizada no Vale do São Francisco no Nordeste do Brasil e na Alemanha, este artigo analisa confrontos que dão visibilidade aos atores e dinâmicas de coordenação que interagem na definição e certificação de qualidade como também às relações tensas entre consumidores, produtores e distribuidores na gestão dos mercados globais. …”
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  12. 92

    Análisis de frecuencias de resonancia en jitomates para determinar su estado de maduración. by Erick Rojas Mancera, José Ruiz Tamayo, Rosa Jazmín Trasviña Osorio, Antonio de Jesús Balvantín García

    Published 2025-01-01
    “… Recientemente se ha estudiado los beneficios de consumir frutas y vegetales frescos que no estén en estado de descomposición (estado de maduración). …”
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  13. 93

    Carmen de fundatione, ruina et restauratione inclyti monasterii gemmeticensis by Pierre Bouet

    Published 2001-12-01
    “…As the cloister had been rebuilt c. 1530 by Abbot Francois de Fontenay and decorated with frescoes illustrating the main occasions in the monastery’s history, it is likely that the poem was written at that time in order to faciliate the interpretation of the painings on the cloister walls. …”
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  14. 94

    Carmen de fundatione, ruina et restauratione inclyti monasterii gemmeticensis by Pierre Bouet

    Published 2001-12-01
    “…As the cloister had been rebuilt c. 1530 by Abbot Francois de Fontenay and decorated with frescoes illustrating the main occasions in the monastery’s history, it is likely that the poem was written at that time in order to faciliate the interpretation of the painings on the cloister walls. …”
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  15. 95

    Representaciones sociales de los alimentos orgánicos entre consumidores de Chiapas by Cynthia Gutiérrez Pérez, Esperanza Tuñón Pablos, Fernando Limón Aguirre, Helda Morales, Ronald Nigh Nielsen

    Published 2012-01-01
    “…Este artículo expone los resultados de un estudio sobre los factores generales que organizan la representación social de los alimentos frescos orgánicos en tres grupos de consumidores en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. …”
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  16. 96

    Impacto de las variedades de tomate y su estado de madurez en la susceptibilidad a Salmonella by Massimiliano Marvasi, Max Teplitski, George Hochmuth

    Published 2015-03-01
    “…Salmonella se ha convertido en uno de los patógenos humanos más problemáticos asociado a productos frescos, nueces y a los alimentos que contienen esos ingredientes (Batz, Hoffman, y Morris 2011; deWaal, Tian, y Plunkett 2009). …”
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    Article
  17. 97

    Impacto de las variedades de tomate y su estado de madurez en la susceptibilidad a Salmonella by Massimiliano Marvasi, Max Teplitski, George Hochmuth

    Published 2015-03-01
    “…Salmonella se ha convertido en uno de los patógenos humanos más problemáticos asociado a productos frescos, nueces y a los alimentos que contienen esos ingredientes (Batz, Hoffman, y Morris 2011; deWaal, Tian, y Plunkett 2009). …”
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  18. 98

    Formação de biofilme e produção de pigmento azul por Pseudomonas: o impacto na indústria de lácteos by Nayara Aparecida da Silva Costa, Rafaela da Silva Rodrigues, Antônio Fernandes de Carvalho, Solimar Gonçalves Machado

    Published 2022-11-01
    “…A produção de pigmentos por Pseudomonas tem causado problemas em queijos frescos principalmente devido à formação de manchas azuis. …”
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  19. 99

    Errors in Latin Inscriptions on Renaissance Works of Fine Art by Lazer-Pankiv Olesia, Korolova Nataliia

    Published 2024-12-01
    “…The analysis of the Latin inscriptions on paintings, frescoes and engravings of the Renaissance period shows that the most common errors are phonetic and orthographic. …”
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  20. 100

    Guía para Cultivar Vegetales en la Florida by Sydney Park Brown, Danielle Treadwell, J. M. Stephens, Susan Webb, Francisco Rivera

    Published 2020-10-01
    “…Los huertos nos proveen alternativas para realizar ejercicios, disfrute del huerto, producción de vegetales frescos y nutritivos, ahorro económico y muchos otros. …”
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