Estudio exploratorio sobre la producción y comercialización de carne de cerdo en el Valle de Aburrá, Antioquia (Colombia) by E. A. Vélez-Guzmán, G. A. García-Henao, D. Barrios

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Cuerpo y carne en Descartes by Pablo E. Pavesi

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Feed sorting behavior and performance of Argentinian Creole, Braford and crossbred steers during the growing and fattening phases by M.M. Della Rosa, P.M. Corva, V. Royo, M. Zimerman, D. Bottegal, J.A. Nasca

Subjects: “…bovinos para carne…”
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Evaluación productiva y económica de un sistema silvopastoril intensivo en bovinos doble propósito en Michoacán, México by Isael Estrada López, Sherezada Esparza Jiménez, Benito Albarrán Portillo, Gilberto Yong Angel, Adolfo Armando Rayas Amor, Anastacio García Martínez

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Determinación de la emisión de metano entérico de novillos Brahman en pastoreo en el ecosistema de bosque tropical seco de Costa Rica by Johnny Montenegro, Eduardo Barrantes, Nicolás DiLorenzo

Subjects: “…ganado de carne…”
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EVALUACIÓN IN VITRO DE LA CAPACIDAD ANTIMICROBIANA DEL ACEITE ESENCIAL DE ENELDO–Anethum graveolens–COMO INHIBIDOR DEL CRECIMIENTO DE Staphylococcus aureus, COLIFORMES Y HONGO... by D. V. Castro, A. Pantoja, H. A. Gomajoa

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COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE NOVILLOS PASTOREANDO EN TRÓPICO DE ALTU RA CON Y SIN SUPLEMENTACIÓN ENERGÉTICA by C. P. Sossa, R. Barahona

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Estudio del consumo de la carne de cerdo en la zona metropolitana del Valle de México by Guillermo Felipe Cortés Tinoco, José Saturnino Mora Flores, Roberto García Mata, Gustavo Ramírez Valverde

Subjects: “…carne porcino…”
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Parámetros y valores genéticos para características de composición corporal, área de ojo del lomo y grasa dorsal medidos mediante ultrasonido en la raza Brahman by A. Jiménez, C. Manrique, C. A. Martínez

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Eficiencia en el mercado de carne de cerdo en México by Samuel Rebollar-Rebollar, Miguel Ángel Martínez Damián, Nicolás Callejas Juárez, Héctor Hugo Velázquez-Villalva

Subjects: “…carne de cerdo en canal…”
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Evaluación de dietas basadas en grano entero, sin fibra larga, para engorde de bovinos a corral by A. J. Pordomingo, O. Jonas, M. Adra, Juan N. A., M. P. Azcárate

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Methane emissions of extensive grazing breeding herds in relation to the weaning and yearling stages in the Eastern Plains of Colombia by C. A. Ramírez-Restrepo, R. R. Vera-Infanzón

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Complejo industrial fronterizo, sexualidad y género by Camila Esguerra Muelle

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Importaciones totales y de carne de cerdo en México en el contexto del TLCAN: un enfoque de corrección de error by Pablo Mejía Reyes, Miguel A. Díaz Carreño, Laura E. del Moral Barrera

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Utilización de pasturas de alfalfa-festuca alta con dos sistemas de pastoreo. II.Carga animal y producción de carne by J. Carrete, O. Scheneiter, B. Colabianchi, C. Amendola

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A liquidez da modernidade na narrativa de Sérgio Sant’Anna: representações do desejo e da violência by Márcia Denise da Rocha Collinge, Elielson Figueiredo

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Competitividad del comercio exterior de la porcicultura mexicana en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte by Juvencio Hernández Martínez, Samuel Rebollar Rebollar, Rolando Rojo Rubio, Daniel Cardoso Jiménez, José Alberto García Salazar, Eugenio Guzmán Soria, Miguel Ángel Díaz Carreño

Subjects: “…competitividad comercial de la carne de cerdo…”
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Diagnóstico de preñez en ganado de carne by Maria Camila Lopez Duarte, Kalyn Waters, Nick Simmons, Angela Gonella

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Efecto del SNP 3702G>A del gen IGF2 sobre caracteres de crecimiento, canal, físicos-químicos y sensoriales de la calidad de carne en cerdos de la raza Landrace by V.B. FASSA, T.R. CARDEN, P.R. GOENAGA, S.J. MARINI, F.J. CARDUZA, G. GRIGIONI, G. MARRUBE, M.R. LLOVERAS

Subjects: “…químicos y sensoriales de la calidad de carne…”
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