Estacionalidad de los vegetales comercializados en los mercados públicos del estado de Tabasco by Dora Centurión-Hidalgo, Judith Espinosa-Moreno, Efraín De la Cruz-Lázaro, Lourdes Báez-Mendoza, Blanca Alicia Sánchez-Ruiz, Leonor del Carmen Pérez-Robles

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El sistema de producción del brócoli desde la perspectiva del campo social de Pierre Bourdieu by Juan Maldonado-Montalvo, Javier Ramírez-Juárez, José Arturo Méndez-Espinoza, Nicolás Pérez-Ramírez

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Human rights and neoliberalism: an uneasy alliance for protecting children in Mexico by Anahely Medrano Buenrostro

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Crisis ambiental ¿un eje de transición económica? by Jordy Micheli Thirión

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Polarización por subgrupos socioeconómicos en México: 1984-2002 by Luis Huesca Reynoso

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Efectos adversos de los programas de apoyo alimentario en los hogares rurales de Calakmul, Campeche by Brenda Olvera, Birgit Schmook, Claudia Radel, Dominga Austreberta Nazar Beutelspache

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Construcción de redes de transferencia ciencia-industria en el sector de biotecnología en México. Estudio de caso sobre las vinculaciones tecnológicas entre investigadores de CINVE... by Federico Andrés Stezano Pérez

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La conformación de una ruta alimentaria como estrategia de desarrollo turístico rural para el municipio de Ures, Sonora, México by María Elena Sosa Sosa, Patricia L. Salido Araiza

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Reseña de "Respuestas locales frente a la globalización económica" de Peter R. W. Gerritsen y Jaime Morales Hernández (eds.) by Araceli del Carmen Andablo Reyes

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Significados de la cocina tradicional para los grupos domésticos Mayas Macehuales en Huay Max, Quintana Roo, México by Rita Mercedes Dzib-Hau, María Amalia Gracia, Rocío García-Bustamante, Erin Ingrid Jane Estrada-Lugo, Jorge Enrique Horbath-Corredor

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Intermediarios laborales en Morelos: abasto de jornaleros agrícolas en el centro y noroeste de México by Adriana Saldaña Ramírez

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Antropología simétrica y procesos de curación con ayahuasca by Mauricio Genet Guzmán Chávez

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Reseña de "Los intelectuales en Francia. Del caso Dreyfus a nuestros días" de Pascal Ory y Jean-Francois Sirinelli by Nicolás Freibrun

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Expectativas de la distribución electrónica de alimentos en México by Felipe Torres Torres, Agustín Rojas Martínez

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Imaginar la nanotecnología, controlarla democráticamente by José Manuel de Cózar Escalante

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La acuicultura y su impacto al medio ambiente by Angélica Espinosa Plascencia, María del Carmen Bermúdez Almada

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Más allá de un videoclip de violencia: la argamasa entre varones y mujeres by Juan Carlos Ramírez Rodríguez

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Estimación del tiempo de satisfacción de los servicios públicos en México: comparativo 1996-2000 y 2001-2005 by Francisco José Zamudio Sánchez, Lauro Soto Rojas, Santiago Piste Tut

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Innovando los estudios de mercado de los quesos artesanales. El valor simbólico del queso de poro by Fernando Cervantes Escoto, América L. Patiño Delgado, Alfredo Cesín Vargas, M. Virginia González Santiago

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La industria láctea ante el proceso de reestructuración de la economía argentina en la década de 1990 by María Inés Barbero, Graciela E. Gutman

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