Processamento e caracterização de farinha de resíduos de vegetais e biscoitos obtidos com farinha de resíduos de vegetais by Sandra de Souza Silva, Virlane Kelly Lima Hunaldo, Adriana Crispim de Freitas, Leonardo Hunaldo dos Santos, Daniela Souza Ferreira, Marcos Silva de Sousa, Leandro Alves de Souza, Leticia Nunes dos Santos Santos, Jaisane Santos Melo Lobato

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