El acto de (no) comer: una forma de violentar al cuerpo by Marcos Daniel López-Barrera

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Alimentación tradicional en la región del Maule de Chile. Representación de clientes y encargados de restaurantes tradicionales by Claudio Horacio Díaz Herrera, Carolina Oyarzo Orellana

Subjects: “…alimentación contemporánea…”
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Globalización y nostalgia. Cambios en la alimentación de familias yucatecas by Giselle Ayuso Peraza, María Teresita Castillo León

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Significados de la cocina tradicional para los grupos domésticos Mayas Macehuales en Huay Max, Quintana Roo, México by Rita Mercedes Dzib-Hau, María Amalia Gracia, Rocío García-Bustamante, Erin Ingrid Jane Estrada-Lugo, Jorge Enrique Horbath-Corredor

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Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria by Joaquín Huitzilihuitl Camacho Vera, Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, María Isabel Palacios Rangel

Subjects: “…alimentación contemporánea…”
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Políticas alimentarias y derechos humanos en México by Juquila Araceli González-Nolasco, Jorge Martín Cordero-Torres

Subjects: “…alimentación contemporánea…”
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Nutritional supplementation with non-conventional food resources and its effect on the productive parameters in rabbits by Karen Gisela Sánchez-Bustos, Natalia Escobar-Escobar, Sandra Marcela Castro-Ruiz

Subjects: “…alimentación…”
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Cuando la alimentación se convierte en gastronomía. Procesos de activación patrimonial de tradiciones alimentarias by Javier Hernández Ramírez

Subjects: “…alimentación…”
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Imagen corporal en mujeres rurales de la Sierra Juárez y la costa de Oaxaca: una aproximación nutrio-antropo-lógica by Sara Elena Pérez Gil Romo, Gabriela Romero Juárez

Subjects: “…alimentación…”
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Presentación del dossier. Alimentación y gentrificación en América Latina by Adrián Hernández-Cordero, José Antonio Vázquez-Medina

Subjects: “…alimentación…”
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¿Hambre en México? Una alternativa metodológica para medir seguridad alimentaria by Alma Esther Aguilar-Estrada, Ignacio Caamal-Cauich, Gerónimo Barrios-Puente, Miguel Ángel Ortiz-Rosales

Subjects: “…alimentación contemporánea…”
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La alimentación y el bienestar de jóvenes estadounidenses de madres mexicanas, centroamericanas y caribeñas by Mariana Chilton

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Factores que influyen en la práctica de la horticultura periurbana: caso de una ciudad en el estado de Veracruz, México by Marco Antonio Toral Juárez, Catalino Jorge López Collado, Felipe Gallardo López

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La alimentación en México: enfoques y visión a futuro by Ana Silvia Ortiz Gómez, Verónica Vázquez García, Margarita Montes Estrada

Subjects: “…alimentación…”
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Comportamiento alimentario del prematuro según el método de introducción de nuevos alimentos: un estudio transversal a través de encuesta a las familias by Alina Siri Schuchner, Milagros Matarazzo Zinoni

Subjects: “…Alimentación…”
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Cuerpo, imagen y saberes alimentarios en infantes oaxaqueños, México: un primer acercamiento by Sara Elena Pérez-Gil, Claudia Paz, Gabriela Romero

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ESTABILIDAD DE ALMACENAMIENTO DE ENSILADOS BIOLÓGICOS A PARTIR DE RESIDUOS DE PESCADO INOCULADOS CON BACTERIAS ÁCIDO -LÁCTICAS by MS Holguín, LA Caicedo, LC Veloza

Subjects: “…alimentación animal…”
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Influencia de la actividad probiotica de Lactiplantibacillus plantarum en el agua de cultivo de camarones Penaeus vannamei Boone, 1931 by Jimmy Macías Barre, Manuel Palma Mora, Fátima Arteaga Chávez, Jhonny Navatrrete Álava, Yadira Marcillo Alcivar, Tommy Cueva Navia

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Rasgos perennes de la crisis alimentaria en México by Felipe Torres Torres

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Hegemonía de Estados Unidos en el orden agroalimentario mundial y la pérdida de la autosuficiencia alimentaria de México by Luz María Espinosa Cortés

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