Showing 1 - 10 results of 10 for search '"температура"', query time: 0.03s Refine Results
  1. 1

    ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА ГРЕЧИХИ В РУКАВАХ by Василий Александрович Марьин, Александр Леонидович Верещагин

    Published 2024-12-01
    Subjects: “…зерно гречихи, влажность, полимерный рукав, хранение, изменение качества, температура.…”
    Get full text
    Article
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АНАЛИТИЧЕСКИХ ПОДХОДОВ ДЛЯ ОЦЕНКИ ВЛИЯНИЯ ЛИПИДОВ НА ВРЕМЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ БЕЛКОВ И УГЛЕВОДОВ ПИЩИ... by Юрий Игнатьевич Матвеев, Елена Витальевна Аверьянова

    Published 2023-10-01
    Subjects: “…белки, углеводы, жиры, время переваривания, температура перехода, функции пластификации, порядок агрегации, диета…”
    Get full text
    Article
  6. 6
  7. 7

    ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЁ by Ксения Николаевна Нициевская, Василина Сергеевна Нечаева

    Published 2022-01-01
    Subjects: “…плоды, земляника садовая, плоды свежие, ультразвук, вязкость, активная кислотность, температура, цветовые характеристики…”
    Get full text
    Article
  8. 8
  9. 9

    ПРОГНОЗИРОВАНИЕ УСКОРЕННЫМ МЕТОДОМ СРОКОВ ГОДНОСТИ ПШЕНА ШЛИФОВАННОГО by Лариса Егоровна Мелёшкина, Анна Владимировна Снегирева, Ольга Николаевна Мусина, Анастасия Сергеевна Стрельцова

    Published 2024-10-01
    Subjects: “…пшено, ускоренное хранение, температура хранения, кислотность, кислотное число жира, влаж-ность, микробиологические показатели крупы, органолептические показатели крупы…”
    Get full text
    Article
  10. 10