Determination of Physical and Chemical Properties of Honey from the Mountainous and Lowland Regions of Kyrgyzstan by K. Kadyrova, J. Smanalieva

Subjects: Get full text

РАЗРАБОТКА МУЛЬТИЭНЗИМНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ ГИДРОЛИЗА ПИВНОЙ ДРОБИНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕТОДОВ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ... by Виктория Петровна Вистовская, Елена Петровна Каменская, Денис Сергеевич Кожемякин, Елена Сергеевна Дикалова

Subjects: “…пивная дробина, ферментные препараты, редуцирующие сахара, аминный азот, математиче-ское моделирование, вторичные сырьевые ресурсы, пиво, биоконверсия, ферментативный гид-ролиз…”
Get full text