Anisakidosis y otras ictiozoonosis ¿Qué riesgo representan para la salud humana en Colombia?
Anisakidosis es una parasitosis ocasionada por nematodos de la familia Anisakidae, la cual se ocasiona por el consumo de pescado crudo o poco cocido que tenga larvas de estadio infectivo (L3) de estos vermes. En España y Japón, la anisakidosis es considerada un importante problema de salud pública,...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Unidad Central del Valle del Cauca
2021-12-01
|
| Series: | Magna Scientia UCEVA |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.uceva.edu.co/index.php/magnascientia/article/view/6 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|