APA (7th ed.) Citation

Tuñón, E. De la sombra del fogón a la luz del actuar colectivo: La experiencia de las cocinas populares. Universidad Nacional Autónoma de México.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Tuñón, Esperanza. De La Sombra Del Fogón a La Luz Del Actuar Colectivo: La Experiencia De Las Cocinas Populares. Universidad Nacional Autónoma de México.

MLA (9th ed.) Citation

Tuñón, Esperanza. De La Sombra Del Fogón a La Luz Del Actuar Colectivo: La Experiencia De Las Cocinas Populares. Universidad Nacional Autónoma de México.