EVALUACIÓN in vitro DE Lactobacillus gasseri CON CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS SOBRE Staphylococcus aureus

EVALUACIÓN in vitro DE Lactobacillus gasseri CON CARACTERÍSTICAS PROBIÓTICAS SOBRE Staphylococcus aureus

Introducción: Lactobacillus gasseri es una bacteria láctica del tracto digestivo que tienecaracterísticas probióticas importantes para el control de organismos patógenos mientrasStaphylococcus aureus es una cepa patógena importante en la industria alimentariadebido a los problemas sanitarios que pro...

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Main Authors: H. Jurado-Gámez, I. Fajardo-Argoti, A. Rodríguez-Caicedo
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Colombia 2016-01-01
Series:Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
Subjects:
bacteria láctica
inhibición
cepa patógena
probiótico
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407650873003
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