Kerevit (Astacus leptodactylus) Yemine Katılan Selenyumun Paraoksonaz ve Arilesteraz Enzim Aktivitelerine Etkisi
Bu çalışmada kerevit (Astacus leptodactylus Eschscholtz) yemine farklı oranlarda katılan selenyumun hepatopankreas ve gonad dokularında paraoksonaz (PON) ve arilesteraz (ARE) enzim aktivitelerine etkisi araştırılmıştır. Çalışmada, toplam selenyum düzeyi 0,3, 0,6, 0,9 ve 1,2 mg/kg yem olan sırasıyla;...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Hasan Eleroğlu
2019-02-01
|
| Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2223 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849468045743882240 |
|---|---|
| author | Serpil Mişe Yonar Muzaffer Harlıoğlu |
| author_facet | Serpil Mişe Yonar Muzaffer Harlıoğlu |
| author_sort | Serpil Mişe Yonar |
| collection | DOAJ |
| description | Bu çalışmada kerevit (Astacus leptodactylus Eschscholtz) yemine farklı oranlarda katılan selenyumun hepatopankreas ve gonad dokularında paraoksonaz (PON) ve arilesteraz (ARE) enzim aktivitelerine etkisi araştırılmıştır. Çalışmada, toplam selenyum düzeyi 0,3, 0,6, 0,9 ve 1,2 mg/kg yem olan sırasıyla; Kontrol (K), Deneme 1 (D1), Deneme 2 (D2) ve Deneme 3 (D3) yemleri oluşturulmuştur. Araştırma yemlerinin ham protein ve toplam enerji düzeyleri eşitlenmiştir. Çalışmada ebatları 2,0 × 2,0 × 1,0 m olan 12 adet havuz kullanılmıştır. Her bir havuza 75 dişi-25 erkek olacak şekilde toplam 1200 adet kerevit stoklanmıştır. Üç tekrarlı olarak yürütülen çalışmada kerevitler günde 2 öğün olmak üzere 9 ay süreyle yemlenmiştir. Kerevitlerden aylık olarak alınan doku örneklerinde PON ve ARE enzim aktiviteleri tespit edilmiştir. Deneme süresince hepatopankreas ve gonad dokularındaki PON ve ARE enzim aktivitelerinde istatistiksel olarak önemli farklılıklar bulunmuştur. Kerevitlerin dokularında üreme sezonu ve kuluçka süresi boyunca PON ve ARE enzim aktivitelerinin arttığı belirlenmiştir. Bu artışın kontrol grubuna kıyasla D1, D2 ve D3 gruplarında istatistiksel olarak farklı olduğu bulunmuştur. Sonuç olarak, selenyumun A. leptodactylus’un çiftleşme dönemi, yumurtlama dönemi ve kuluçka süresi boyunca PON ve ARE enzim aktivitelerini olumlu yönde etkilediği görülmüştür. |
| format | Article |
| id | doaj-art-fa94dcf1690647c2aba2d5ed224d5fec |
| institution | Kabale University |
| issn | 2148-127X |
| language | English |
| publishDate | 2019-02-01 |
| publisher | Hasan Eleroğlu |
| record_format | Article |
| series | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| spelling | doaj-art-fa94dcf1690647c2aba2d5ed224d5fec2025-08-20T03:25:57ZengHasan EleroğluTurkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology2148-127X2019-02-017224024510.24925/turjaf.v7i2.240-245.22231074Kerevit (Astacus leptodactylus) Yemine Katılan Selenyumun Paraoksonaz ve Arilesteraz Enzim Aktivitelerine EtkisiSerpil Mişe Yonar0Muzaffer Harlıoğlu1Department of Aquaculture, Faculty of Fisheries, University of Firat, 23119 ElazigDepartment of Aquaculture, Faculty of Fisheries, University of Firat, 23119 ElazigBu çalışmada kerevit (Astacus leptodactylus Eschscholtz) yemine farklı oranlarda katılan selenyumun hepatopankreas ve gonad dokularında paraoksonaz (PON) ve arilesteraz (ARE) enzim aktivitelerine etkisi araştırılmıştır. Çalışmada, toplam selenyum düzeyi 0,3, 0,6, 0,9 ve 1,2 mg/kg yem olan sırasıyla; Kontrol (K), Deneme 1 (D1), Deneme 2 (D2) ve Deneme 3 (D3) yemleri oluşturulmuştur. Araştırma yemlerinin ham protein ve toplam enerji düzeyleri eşitlenmiştir. Çalışmada ebatları 2,0 × 2,0 × 1,0 m olan 12 adet havuz kullanılmıştır. Her bir havuza 75 dişi-25 erkek olacak şekilde toplam 1200 adet kerevit stoklanmıştır. Üç tekrarlı olarak yürütülen çalışmada kerevitler günde 2 öğün olmak üzere 9 ay süreyle yemlenmiştir. Kerevitlerden aylık olarak alınan doku örneklerinde PON ve ARE enzim aktiviteleri tespit edilmiştir. Deneme süresince hepatopankreas ve gonad dokularındaki PON ve ARE enzim aktivitelerinde istatistiksel olarak önemli farklılıklar bulunmuştur. Kerevitlerin dokularında üreme sezonu ve kuluçka süresi boyunca PON ve ARE enzim aktivitelerinin arttığı belirlenmiştir. Bu artışın kontrol grubuna kıyasla D1, D2 ve D3 gruplarında istatistiksel olarak farklı olduğu bulunmuştur. Sonuç olarak, selenyumun A. leptodactylus’un çiftleşme dönemi, yumurtlama dönemi ve kuluçka süresi boyunca PON ve ARE enzim aktivitelerini olumlu yönde etkilediği görülmüştür.http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2223arilesterazastacus leptodactyluskerevitparaoksanazselenyum |
| spellingShingle | Serpil Mişe Yonar Muzaffer Harlıoğlu Kerevit (Astacus leptodactylus) Yemine Katılan Selenyumun Paraoksonaz ve Arilesteraz Enzim Aktivitelerine Etkisi Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology arilesteraz astacus leptodactylus kerevit paraoksanaz selenyum |
| title | Kerevit (Astacus leptodactylus) Yemine Katılan Selenyumun Paraoksonaz ve Arilesteraz Enzim Aktivitelerine Etkisi |
| title_full | Kerevit (Astacus leptodactylus) Yemine Katılan Selenyumun Paraoksonaz ve Arilesteraz Enzim Aktivitelerine Etkisi |
| title_fullStr | Kerevit (Astacus leptodactylus) Yemine Katılan Selenyumun Paraoksonaz ve Arilesteraz Enzim Aktivitelerine Etkisi |
| title_full_unstemmed | Kerevit (Astacus leptodactylus) Yemine Katılan Selenyumun Paraoksonaz ve Arilesteraz Enzim Aktivitelerine Etkisi |
| title_short | Kerevit (Astacus leptodactylus) Yemine Katılan Selenyumun Paraoksonaz ve Arilesteraz Enzim Aktivitelerine Etkisi |
| title_sort | kerevit astacus leptodactylus yemine katilan selenyumun paraoksonaz ve arilesteraz enzim aktivitelerine etkisi |
| topic | arilesteraz astacus leptodactylus kerevit paraoksanaz selenyum |
| url | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2223 |
| work_keys_str_mv | AT serpilmiseyonar kerevitastacusleptodactylusyeminekatılanselenyumunparaoksonazvearilesterazenzimaktivitelerineetkisi AT muzafferharlıoglu kerevitastacusleptodactylusyeminekatılanselenyumunparaoksonazvearilesterazenzimaktivitelerineetkisi |