Análisis situacional del sector productivo de Pan de Arroz en el departamento del Meta, Colombia
Colombia cuenta con una mezcla gastronómica representativa en cada región, entre estas, el pan de arroz, producto típico declarado patrimonio cultural inmaterial del departamento del Meta. En la presente investigación se busca realizar un análisis organizacional a empresas productoras de pan de arr...
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Investigación y Desarrollo
2023-07-01
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| Series: | I+D Revista de Investigaciones |
| Online Access: | http://sievi.udi.edu.co/ojs/index.php/ID/article/view/410 |
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