Características de la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa: Una revisión narrativa
Introducción: La anorexia nerviosa es un trastorno psiquiátrico de alta prevalencia en mujeres y que comúnmente se inicia en la adolescencia. Esta es definida sobre la base de tres criterios: restricción energética en relación con los requerimientos nutricionales acompañado de bajo peso, el miedo in...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad de Ciencias Médicas de La Habana
2023-04-01
|
| Series: | Revista Habanera de Ciencias Médicas |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revhabanera.sld.cu/index.php/rhab/article/view/4624 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850232241407393792 |
|---|---|
| author | Daniela Fernanda Ochoa-Orrego Paula Gabriela Aramburú Pulido Carlos Eduardo Doepking Mella |
| author_facet | Daniela Fernanda Ochoa-Orrego Paula Gabriela Aramburú Pulido Carlos Eduardo Doepking Mella |
| author_sort | Daniela Fernanda Ochoa-Orrego |
| collection | DOAJ |
| description | Introducción: La anorexia nerviosa es un trastorno psiquiátrico de alta prevalencia en mujeres y que comúnmente se inicia en la adolescencia. Esta es definida sobre la base de tres criterios: restricción energética en relación con los requerimientos nutricionales acompañado de bajo peso, el miedo intenso a la ganancia de peso y a la alteración de la percepción de su peso o constitución, según lo descrito por el manual de diagnóstico y estadístico de los desórdenes mentales.
Objetivo: Describir la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa.
Material y Métodos: Se realizó una revisión narrativa de la literatura de estudios observacionales que informaran sobre características de la dieta en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa, en un período sin intervención dietoterapéutica. La búsqueda bibliográfica se realizó en la interfaz PubMed de MEDLINE y la interfaz de Web of Science Core Colletion. Se incluyeron artículos en inglés, español y portugués, entre 2010 y 2020.
Desarrollo: Algunos estudios analizaron la alimentación de pacientes adolescentes con anorexia nerviosa (AN), demostrando una restricción de la ingesta energética y de ciertos micronutrientes. Por otra parte, estudios han apreciado que la ingesta de proteínas estaba sobre las recomendaciones diarias para el grupo etario.
Conclusiones: Esta revisión detectó una restricción energética y una alta ingesta proteica. Por otra parte, la ingesta de lípidos y carbohidratos es inferior en sujetos con AN frente a población sana, aun cuando se mantienen dentro de las recomendaciones diarias para la edad. |
| format | Article |
| id | doaj-art-f8c7a0cb7ed348968ea12e75d66cc2e6 |
| institution | OA Journals |
| issn | 1729-519X |
| language | English |
| publishDate | 2023-04-01 |
| publisher | Universidad de Ciencias Médicas de La Habana |
| record_format | Article |
| series | Revista Habanera de Ciencias Médicas |
| spelling | doaj-art-f8c7a0cb7ed348968ea12e75d66cc2e62025-08-20T02:03:15ZengUniversidad de Ciencias Médicas de La HabanaRevista Habanera de Ciencias Médicas1729-519X2023-04-01216e4624e46242033Características de la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa: Una revisión narrativaDaniela Fernanda Ochoa-Orrego0Paula Gabriela Aramburú Pulido1Carlos Eduardo Doepking Mella2Universidad de Atacama, Facultad de Ciencias de la Salud, Departamento de Nutrición y Dietética. Copiapó.Universidad de Atacama, Facultad de Ciencias de la Salud, Departamento de Nutrición y Dietética. Copiapó.Universidad de Atacama, Facultad de Ciencias de la Salud, Departamento de Nutrición y Dietética. Copiapó.Introducción: La anorexia nerviosa es un trastorno psiquiátrico de alta prevalencia en mujeres y que comúnmente se inicia en la adolescencia. Esta es definida sobre la base de tres criterios: restricción energética en relación con los requerimientos nutricionales acompañado de bajo peso, el miedo intenso a la ganancia de peso y a la alteración de la percepción de su peso o constitución, según lo descrito por el manual de diagnóstico y estadístico de los desórdenes mentales. Objetivo: Describir la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa. Material y Métodos: Se realizó una revisión narrativa de la literatura de estudios observacionales que informaran sobre características de la dieta en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa, en un período sin intervención dietoterapéutica. La búsqueda bibliográfica se realizó en la interfaz PubMed de MEDLINE y la interfaz de Web of Science Core Colletion. Se incluyeron artículos en inglés, español y portugués, entre 2010 y 2020. Desarrollo: Algunos estudios analizaron la alimentación de pacientes adolescentes con anorexia nerviosa (AN), demostrando una restricción de la ingesta energética y de ciertos micronutrientes. Por otra parte, estudios han apreciado que la ingesta de proteínas estaba sobre las recomendaciones diarias para el grupo etario. Conclusiones: Esta revisión detectó una restricción energética y una alta ingesta proteica. Por otra parte, la ingesta de lípidos y carbohidratos es inferior en sujetos con AN frente a población sana, aun cuando se mantienen dentro de las recomendaciones diarias para la edad.https://revhabanera.sld.cu/index.php/rhab/article/view/4624trastornos de alimentación y de la ingestión de alimentos, anorexia nerviosa, adolescente, ingesta alimentaria. |
| spellingShingle | Daniela Fernanda Ochoa-Orrego Paula Gabriela Aramburú Pulido Carlos Eduardo Doepking Mella Características de la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa: Una revisión narrativa Revista Habanera de Ciencias Médicas trastornos de alimentación y de la ingestión de alimentos, anorexia nerviosa, adolescente, ingesta alimentaria. |
| title | Características de la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa: Una revisión narrativa |
| title_full | Características de la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa: Una revisión narrativa |
| title_fullStr | Características de la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa: Una revisión narrativa |
| title_full_unstemmed | Características de la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa: Una revisión narrativa |
| title_short | Características de la alimentación en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa: Una revisión narrativa |
| title_sort | caracteristicas de la alimentacion en adolescentes diagnosticados con anorexia nerviosa una revision narrativa |
| topic | trastornos de alimentación y de la ingestión de alimentos, anorexia nerviosa, adolescente, ingesta alimentaria. |
| url | https://revhabanera.sld.cu/index.php/rhab/article/view/4624 |
| work_keys_str_mv | AT danielafernandaochoaorrego caracteristicasdelaalimentacionenadolescentesdiagnosticadosconanorexianerviosaunarevisionnarrativa AT paulagabrielaaramburupulido caracteristicasdelaalimentacionenadolescentesdiagnosticadosconanorexianerviosaunarevisionnarrativa AT carloseduardodoepkingmella caracteristicasdelaalimentacionenadolescentesdiagnosticadosconanorexianerviosaunarevisionnarrativa |