Un modelo econométrico de la demanda de tortilla de maíz en México, 1996-2008
Enero-Junio 2014 39 Resumen / Abstract La tortilla de maíz es un alimento funda- mental en la dieta de los mexicanos. Sin embargo, su demanda disminuyó 36.7% de 1996 a 2008. El objetivo de este estu- dio fue identifi car y medir por estratos de ingreso los principales factores económi- cos que afect...
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Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
2014-01-01
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| Series: | Estudios Sociales |
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| institution | Kabale University |
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| publisher | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo |
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