G, S. O., L, L. J. S., R, M. P. V., G, D. B., & Cabrera, F. A. V. Efecto de la osmodeshidratación y secado en la retención de carotenos en fruto de zapallo Effect of the osmo dehydration and drying on carotenoids retention of squash fruit. Universidad Nacional de Colombia.
Chicago Style (17th ed.) CitationG, Sanín Ortiz, Leydy J Sánchez L, Magda P Valdés R, Diosdado Baena G, and Franco Alirio Vallejo Cabrera. Efecto De La Osmodeshidratación Y Secado En La Retención De Carotenos En Fruto De Zapallo Effect of the Osmo Dehydration and Drying on Carotenoids Retention of Squash Fruit. Universidad Nacional de Colombia.
MLA (9th ed.) CitationG, Sanín Ortiz, et al. Efecto De La Osmodeshidratación Y Secado En La Retención De Carotenos En Fruto De Zapallo Effect of the Osmo Dehydration and Drying on Carotenoids Retention of Squash Fruit. Universidad Nacional de Colombia.