Efeito da inclusão de milho probiotado na dieta de vacas Girolando sobre a produção e composição do leite

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da utilização do milho probiotado na dieta de vacas leiteiras. Foram utilizadas doze vacas Girolandas, com peso médio de 549 ± 66 kg, produção média de 22,8 ± 4,8 kg de leite/dia, as quais foram distribuídas em três quadrados latinos (3x3). O experim...

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Main Authors: Lays Aparecida Simplício Vieira Silva, Rafael Monteiro Araújo Teixeira, Maria Isabela Moreira Silva, Lorrany Fernandes Faria, Yane Vitória da Silva, Gabriel Vasconcelos Coelho Rezende
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Goiás 2025-06-01
Series:Ciência Animal Brasileira
Online Access:https://revistas.ufg.br/vet/article/view/80023
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description O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da utilização do milho probiotado na dieta de vacas leiteiras. Foram utilizadas doze vacas Girolandas, com peso médio de 549 ± 66 kg, produção média de 22,8 ± 4,8 kg de leite/dia, as quais foram distribuídas em três quadrados latinos (3x3). O experimento foi composto de três tratamentos, três períodos experimentais, com duração de quinze dias cada. Os animais receberam dieta controle com silagem de milho, concentrado de 22% de proteína bruta, acesso a piquetes de forrageiras tropicais, e, para os demais tratamentos, foi adicionado à dieta controle 0,5 kg e 1,0 kg de milho probiotado com base em matéria seca. Os dados de produção e composição do leite e comportamento ingestivo foram submetidos à análise de variância, adotando-se nível de significância de 10%, avaliados em delineamento em quadrado latino utilizando regressão para avaliação de médias. A adição de milho probiotado à dieta proporcionou crescimento linear na produção de leite. O peso vivo e escore de condição corporal não apresentaram diferença significativa com a inclusão do milho probiotado. Os teores de sólidos totais, proteína e gordura do leite aumentaram linearmente. O milho probiotado diminuiu o tempo em ócio e aumentou o tempo de ruminação quando adicionado à dieta. Não houve crescimento de leveduras no período de incubação do milho probiotado. Em relação à análise econômica, a adição de 0,5 kg de milho probiotado à dieta mostrou um saldo positivo. Conclui-se que a utilização do milho probiotado demonstrou-se viável técnica e economicamente com 0,5 kg animal/dia. 
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institution Kabale University
issn 1518-2797
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publisher Universidade Federal de Goiás
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spelling doaj-art-ecc7b55843d94829b34bc0fe774041362025-08-20T03:24:37ZengUniversidade Federal de GoiásCiência Animal Brasileira1518-27971809-68912025-06-0126Efeito da inclusão de milho probiotado na dieta de vacas Girolando sobre a produção e composição do leiteLays Aparecida Simplício Vieira Silva0Rafael Monteiro Araújo Teixeira 1Maria Isabela Moreira Silva2Lorrany Fernandes Faria3Yane Vitória da Silva4Gabriel Vasconcelos Coelho Rezende5Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba (IF SUDESTE MG), Rio Pomba, Minas Gerais, BrasilInstituto Federal Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba (IF SUDESTE MG), Rio Pomba, Minas Gerais, BrasilUniversidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, Minas Gerais, BrasilInstituto Federal Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba (IF SUDESTE MG), Rio Pomba, Minas Gerais, BrasilInstituto Federal Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba (IF SUDESTE MG), Rio Pomba, Minas Gerais, BrasilInstituto Federal Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba (IF SUDESTE MG), Rio Pomba, Minas Gerais, Brasil O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da utilização do milho probiotado na dieta de vacas leiteiras. Foram utilizadas doze vacas Girolandas, com peso médio de 549 ± 66 kg, produção média de 22,8 ± 4,8 kg de leite/dia, as quais foram distribuídas em três quadrados latinos (3x3). O experimento foi composto de três tratamentos, três períodos experimentais, com duração de quinze dias cada. Os animais receberam dieta controle com silagem de milho, concentrado de 22% de proteína bruta, acesso a piquetes de forrageiras tropicais, e, para os demais tratamentos, foi adicionado à dieta controle 0,5 kg e 1,0 kg de milho probiotado com base em matéria seca. Os dados de produção e composição do leite e comportamento ingestivo foram submetidos à análise de variância, adotando-se nível de significância de 10%, avaliados em delineamento em quadrado latino utilizando regressão para avaliação de médias. A adição de milho probiotado à dieta proporcionou crescimento linear na produção de leite. O peso vivo e escore de condição corporal não apresentaram diferença significativa com a inclusão do milho probiotado. Os teores de sólidos totais, proteína e gordura do leite aumentaram linearmente. O milho probiotado diminuiu o tempo em ócio e aumentou o tempo de ruminação quando adicionado à dieta. Não houve crescimento de leveduras no período de incubação do milho probiotado. Em relação à análise econômica, a adição de 0,5 kg de milho probiotado à dieta mostrou um saldo positivo. Conclui-se que a utilização do milho probiotado demonstrou-se viável técnica e economicamente com 0,5 kg animal/dia.  https://revistas.ufg.br/vet/article/view/80023
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