Programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edad
Objetivo: Evaluar el impacto de dos programas focalizados de asistencia alimentaria (Oportunidades y Programa Apoyo Alimentario PAL). Ello, en la experiencia de inseguridad alimentaria en hogares mexicanos con menores de edad. Metodología: Se analizó la información de la Encuesta Nacional de Ingres...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
2019-01-01
|
| Series: | Estudios Sociales |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41760730013 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1825208984806621184 |
|---|---|
| author | Silvia Tamez-González Aurea Hazel Ruiz-García César Iván Ayala-Guzmán Luis Ortiz-Hernández |
| author_facet | Silvia Tamez-González Aurea Hazel Ruiz-García César Iván Ayala-Guzmán Luis Ortiz-Hernández |
| author_sort | Silvia Tamez-González |
| collection | DOAJ |
| description | Objetivo: Evaluar el impacto de dos programas focalizados de asistencia alimentaria (Oportunidades y Programa Apoyo Alimentario PAL). Ello, en la experiencia de inseguridad alimentaria en hogares mexicanos con menores de edad. Metodología: Se analizó la información de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2014; fueron seleccionados los hogares en pobreza en los que existían menores de edad. La inseguridad alimentaria en el hogar se evaluó con la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) y mediante la diversidad de la dieta.Resultados: Los hogares pobres mostraron mayor probabilidad de menor variedad en la dieta y presentar algún grado de IA, así como de recibir algún tipo de ayuda gubernamental. Entre los hogares pobres, el recibir ingresos por programas de asistencia alimentaria no se relacionó con la inseguridad alimentaria, ni con la diversidad de la dieta. En cambio, la inseguridad alimentaria fue más frecuente en los hogares con jefe de familia soltero o indígena. La variedad en la dieta fue menor en hogares de localidades rurales y cuando el jefe de familia tenía baja escolaridad.Limitaciones: La naturaleza transversal del estudio no permite establecer relaciones causales.Conclusiones: La experiencia de inseguridad alimentaria en los hogares no varía en función de la participación de programas de asistencia alimentaria, lo cual cuestiona la existencia de políticas focalizadas para el combate a la pobreza y plantea la necesidad de dirigir los esfuerzos a aumentar el acceso a empleos remunerativos para las clases en desventaja social y económica. |
| format | Article |
| id | doaj-art-eb7c8c748a494284a0c9cefe97972648 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2395-9169 |
| language | Spanish |
| publishDate | 2019-01-01 |
| publisher | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo |
| record_format | Article |
| series | Estudios Sociales |
| spelling | doaj-art-eb7c8c748a494284a0c9cefe979726482025-02-06T16:19:16ZspaCentro de Investigación en Alimentación y DesarrolloEstudios Sociales2395-91692019-01-01295310.24836/es.v29i53.714Programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edadSilvia Tamez-GonzálezAurea Hazel Ruiz-GarcíaCésar Iván Ayala-GuzmánLuis Ortiz-HernándezObjetivo: Evaluar el impacto de dos programas focalizados de asistencia alimentaria (Oportunidades y Programa Apoyo Alimentario PAL). Ello, en la experiencia de inseguridad alimentaria en hogares mexicanos con menores de edad. Metodología: Se analizó la información de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2014; fueron seleccionados los hogares en pobreza en los que existían menores de edad. La inseguridad alimentaria en el hogar se evaluó con la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) y mediante la diversidad de la dieta.Resultados: Los hogares pobres mostraron mayor probabilidad de menor variedad en la dieta y presentar algún grado de IA, así como de recibir algún tipo de ayuda gubernamental. Entre los hogares pobres, el recibir ingresos por programas de asistencia alimentaria no se relacionó con la inseguridad alimentaria, ni con la diversidad de la dieta. En cambio, la inseguridad alimentaria fue más frecuente en los hogares con jefe de familia soltero o indígena. La variedad en la dieta fue menor en hogares de localidades rurales y cuando el jefe de familia tenía baja escolaridad.Limitaciones: La naturaleza transversal del estudio no permite establecer relaciones causales.Conclusiones: La experiencia de inseguridad alimentaria en los hogares no varía en función de la participación de programas de asistencia alimentaria, lo cual cuestiona la existencia de políticas focalizadas para el combate a la pobreza y plantea la necesidad de dirigir los esfuerzos a aumentar el acceso a empleos remunerativos para las clases en desventaja social y económica.http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41760730013alimentación contemporáneapobrezapolítica socialpolítica alimentariafocalizaciónprogramas de transferencia monetariainseguridad alimentaria |
| spellingShingle | Silvia Tamez-González Aurea Hazel Ruiz-García César Iván Ayala-Guzmán Luis Ortiz-Hernández Programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edad Estudios Sociales alimentación contemporánea pobreza política social política alimentaria focalización programas de transferencia monetaria inseguridad alimentaria |
| title | Programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edad |
| title_full | Programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edad |
| title_fullStr | Programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edad |
| title_full_unstemmed | Programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edad |
| title_short | Programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edad |
| title_sort | programas de asistencia alimentaria e inseguridad alimentaria en los hogares mexicanos pobres con menores de edad |
| topic | alimentación contemporánea pobreza política social política alimentaria focalización programas de transferencia monetaria inseguridad alimentaria |
| url | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41760730013 |
| work_keys_str_mv | AT silviatamezgonzalez programasdeasistenciaalimentariaeinseguridadalimentariaenloshogaresmexicanospobresconmenoresdeedad AT aureahazelruizgarcia programasdeasistenciaalimentariaeinseguridadalimentariaenloshogaresmexicanospobresconmenoresdeedad AT cesarivanayalaguzman programasdeasistenciaalimentariaeinseguridadalimentariaenloshogaresmexicanospobresconmenoresdeedad AT luisortizhernandez programasdeasistenciaalimentariaeinseguridadalimentariaenloshogaresmexicanospobresconmenoresdeedad |