Uji Efektivitas Ekstrak Daun Pare (Momordica charantia L.) sebagai Bahan Pengawet Alami Buah Tomat
Pare (Momordica charantia L.) merupakan tanaman dari suku Cucurbitaceae yang banyak terdapat di daerah tropis, berupa tumbuhan liar atau sengaja ditanam. Secara empiris masyarakat Indonesia menggunakan daun Pare untuk meningkatkan nafsu makan, sakit kuning, pencahar dan cacingan. Penelitian ini ber...
Saved in:
| Main Authors: | Erna Cahyaningsih, Fitria Megawati, Ni Putu Eka Artini |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Mahasaraswati Denpasar
2021-03-01
|
| Series: | Jurnal Ilmiah Medicamento |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e-journal.unmas.ac.id/index.php/Medicamento/article/view/1558 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
UJI AKTIVITAS EKSTRAK DAUN MIMBA (Azadirachta indica A. Juss) SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI BUAH TOMAT
by: Erna Cahyaningsih, et al.
Published: (2020-09-01) -
APLIKASI EKSTRAK KECOMBRANG (Nicolaia speciosa) SEBAGAI PENGAWET ALAMI TAHU PADA PERAJIN TAHU DI SENTRA INDUSTRI TAHU DESA KALISARI BANYUMAS
by: Rifda Naufalin, et al.
Published: (2019-01-01) -
Uji Sensitifitas Sari Buah Pare (Momordica charantia L) pada Bakteri Edwardsiella tarda dengan Metode Difusi Kertas Cakram Secara In Vitro <br><i>[Sensitivity Test Of Fruit Bitter Melon Juice (Momordica charantia L) On Bacteria Edwardsiella tarda With Paper Disc Diffusion Method In Vitro]<i>
by: Sudarno Sudarno, et al.
Published: (2012-04-01) -
Schistosomicidal and immunomodulatory effects of Momordica charantia in Schistosoma mansoni-infected mice
by: Amal Mohamed Shaaban, et al.
Published: (2025-06-01) -
Studies on expression of sex differentiation program in Momordica charantia L.
by: WANG Qiao-mei, et al.
Published: (2002-05-01)