ACTIVIDAD FIBROLÍTICA DE HONGOS RUMINALES AISLADOS DE ECOSISTEMAS TROPICALES
Se evaluó la capacidad de degradación de sustratos altamente Àbrosos por 18 aislados funga-les ruminales en fermentaciones de 120 horas utilizando como única fuente de carbono pasto colosuana (Bothriochloa pertusa). Dentro del ensayo se incluyeron aislados pertenecientes a los géneros Neocallimast...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia
2007-01-01
|
| Series: | Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407639214002 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1825201241091735552 |
|---|---|
| author | L Gualdrón O Mayorga D Rodríguez P Manovacía A Martín J Carulla R Barahona |
| author_facet | L Gualdrón O Mayorga D Rodríguez P Manovacía A Martín J Carulla R Barahona |
| author_sort | L Gualdrón |
| collection | DOAJ |
| description | Se evaluó la capacidad de degradación de sustratos altamente Àbrosos por 18 aislados funga-les ruminales en fermentaciones de 120 horas utilizando como única fuente de carbono pasto colosuana (Bothriochloa pertusa). Dentro del ensayo se incluyeron aislados pertenecientes a los géneros Neocallimastix, Orpinomyces y Piromyces. De acuerdo con los parámetros del modelo de Gompertz, la fase de adaptación de los aislados fue de 23,8 horas (h) ± 4,20, con una producción de gas promedio de 195 ml/g sustrato ± 7,52, con un tiempo en alcanzar la mitad de la producción de gas entre las 35 y 55 h. La mayor tasa máxima de producción de gas (TMPG) fue de 5,7 ml/h, perteneciente a un aislado del género Orpinomyces. Se observó una degradación de la materia seca (MS) de 58% ± 2, y de la Àbra en detergente neutro (FDN) de 46% ± 2 en promedio para todos los aislados fungales. La producción total de ácidos grasos volátiles (AGV) fue de 22,04 ± 1,5 mM, con una proporción molar de ácido acético de 0,93% ± 0,01 para el promedio de los 18 aislados. Los valores máximos de las actividades enzimática carboximetilcelulasa (CMCasa), celulasa microcristalina y xilanasa fueron 9,56, 1,39 y 303,12 UI respectivamente, conÀrmando la preferencia de los hongos ruminales hacia los sustratos hemicelulósicos. Se realizó un análisis de factores principales, y los aislados se agruparon por medio de un análisis de conglomerados. Fueron selecciona-dos cinco aislados fungales los cuales presentaron la mayor diversidad en los parámetros evaluados, principalmente en degradación de MS, FDN y las actividades enzimáticas. Se seleccionó un aislado del género Neocallimastix, dos del género Orpinomyces, y dos del género Piromyces. |
| format | Article |
| id | doaj-art-e40409308f264006b8c2996279cac688 |
| institution | Kabale University |
| issn | 0120-2952 2357-3813 |
| language | Spanish |
| publishDate | 2007-01-01 |
| publisher | Universidad Nacional de Colombia |
| record_format | Article |
| series | Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia |
| spelling | doaj-art-e40409308f264006b8c2996279cac6882025-02-07T19:46:41ZspaUniversidad Nacional de ColombiaRevista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia0120-29522357-38132007-01-0154II257270ACTIVIDAD FIBROLÍTICA DE HONGOS RUMINALES AISLADOS DE ECOSISTEMAS TROPICALESL GualdrónO MayorgaD RodríguezP ManovacíaA MartínJ CarullaR BarahonaSe evaluó la capacidad de degradación de sustratos altamente Àbrosos por 18 aislados funga-les ruminales en fermentaciones de 120 horas utilizando como única fuente de carbono pasto colosuana (Bothriochloa pertusa). Dentro del ensayo se incluyeron aislados pertenecientes a los géneros Neocallimastix, Orpinomyces y Piromyces. De acuerdo con los parámetros del modelo de Gompertz, la fase de adaptación de los aislados fue de 23,8 horas (h) ± 4,20, con una producción de gas promedio de 195 ml/g sustrato ± 7,52, con un tiempo en alcanzar la mitad de la producción de gas entre las 35 y 55 h. La mayor tasa máxima de producción de gas (TMPG) fue de 5,7 ml/h, perteneciente a un aislado del género Orpinomyces. Se observó una degradación de la materia seca (MS) de 58% ± 2, y de la Àbra en detergente neutro (FDN) de 46% ± 2 en promedio para todos los aislados fungales. La producción total de ácidos grasos volátiles (AGV) fue de 22,04 ± 1,5 mM, con una proporción molar de ácido acético de 0,93% ± 0,01 para el promedio de los 18 aislados. Los valores máximos de las actividades enzimática carboximetilcelulasa (CMCasa), celulasa microcristalina y xilanasa fueron 9,56, 1,39 y 303,12 UI respectivamente, conÀrmando la preferencia de los hongos ruminales hacia los sustratos hemicelulósicos. Se realizó un análisis de factores principales, y los aislados se agruparon por medio de un análisis de conglomerados. Fueron selecciona-dos cinco aislados fungales los cuales presentaron la mayor diversidad en los parámetros evaluados, principalmente en degradación de MS, FDN y las actividades enzimáticas. Se seleccionó un aislado del género Neocallimastix, dos del género Orpinomyces, y dos del género Piromyces.http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407639214002celulasaneocallimastix sporpinomycessppiromyces spxilanasa |
| spellingShingle | L Gualdrón O Mayorga D Rodríguez P Manovacía A Martín J Carulla R Barahona ACTIVIDAD FIBROLÍTICA DE HONGOS RUMINALES AISLADOS DE ECOSISTEMAS TROPICALES Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia celulasa neocallimastix sp orpinomycessp piromyces sp xilanasa |
| title | ACTIVIDAD FIBROLÍTICA DE HONGOS RUMINALES AISLADOS DE ECOSISTEMAS TROPICALES |
| title_full | ACTIVIDAD FIBROLÍTICA DE HONGOS RUMINALES AISLADOS DE ECOSISTEMAS TROPICALES |
| title_fullStr | ACTIVIDAD FIBROLÍTICA DE HONGOS RUMINALES AISLADOS DE ECOSISTEMAS TROPICALES |
| title_full_unstemmed | ACTIVIDAD FIBROLÍTICA DE HONGOS RUMINALES AISLADOS DE ECOSISTEMAS TROPICALES |
| title_short | ACTIVIDAD FIBROLÍTICA DE HONGOS RUMINALES AISLADOS DE ECOSISTEMAS TROPICALES |
| title_sort | actividad fibrolitica de hongos ruminales aislados de ecosistemas tropicales |
| topic | celulasa neocallimastix sp orpinomycessp piromyces sp xilanasa |
| url | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407639214002 |
| work_keys_str_mv | AT lgualdron actividadfibroliticadehongosruminalesaisladosdeecosistemastropicales AT omayorga actividadfibroliticadehongosruminalesaisladosdeecosistemastropicales AT drodriguez actividadfibroliticadehongosruminalesaisladosdeecosistemastropicales AT pmanovacia actividadfibroliticadehongosruminalesaisladosdeecosistemastropicales AT amartin actividadfibroliticadehongosruminalesaisladosdeecosistemastropicales AT jcarulla actividadfibroliticadehongosruminalesaisladosdeecosistemastropicales AT rbarahona actividadfibroliticadehongosruminalesaisladosdeecosistemastropicales |