Tokat İli Meyve-Sebze Üretiminde Pestisit Kullanımı ve Üreticilerin Bilinç Düzeyleri
Bilinçsiz ve yoğun kullanılan pestisitlerin insan ve çevre sağlığı açısından önemli problemlere yol açtığı pek çok çalışma ile ortaya konulmuştur. Bu anlamda üreticilerin pestisit kullanımındaki bilinç düzeylerinin araştırılması önem arz etmektedir. Araştırmanın ana materyalini; Tokat ili merkez ilç...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Hasan Eleroğlu
2019-10-01
|
| Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2407 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850230809964838912 |
|---|---|
| author | Gülistan Erdal Hilmi Erdal Bekir Ayyıldız Merve Ayyıldız Adnan Çiçek |
| author_facet | Gülistan Erdal Hilmi Erdal Bekir Ayyıldız Merve Ayyıldız Adnan Çiçek |
| author_sort | Gülistan Erdal |
| collection | DOAJ |
| description | Bilinçsiz ve yoğun kullanılan pestisitlerin insan ve çevre sağlığı açısından önemli problemlere yol açtığı pek çok çalışma ile ortaya konulmuştur. Bu anlamda üreticilerin pestisit kullanımındaki bilinç düzeylerinin araştırılması önem arz etmektedir. Araştırmanın ana materyalini; Tokat ili merkez ilçede belirlenmiş olan 10 adet köyde meyve-sebze üretimi ile uğraşan üreticiler ile yapılan anket verileri oluşturmaktadır. Köylerin üretim miktarı göz önüne alınarak toplam 110 anket yapılmıştır. Veriler 2017 yılı Ekim-Aralık ayına aittir. Anketlerden elde edilen bilgilere göre, Tokat’ta meyve-sebze- üreticilerinin %97’sinin pestisit kullandığı ancak yaklaşık %50’sinin kullandıkları ilaç içeriği hakkında bilgisinin olmadığı belirlenmiştir. Üreticilerin pestisit seçiminde kendi tecrübeleri (%50) ve ilaç bayilerinin tavsiyelerini (%80) dikkate aldıkları gözlenmiştir. Üreticilerin yaklaşık %55’i pestisit kullanım maliyetlerinin 2 bin TL ile 5 bin TL arasında değiştiğini belirtmişlerdir. Üreticiler ilaçlama yaparken korunma önlemlerini tam olarak almadıklarını daha çok eldiven ve maske kullandıklarını belirtirken pestisitlerin insan ve çevre sağlığına verdiği zararlar boyutunda bilinçsiz olduklarını kabul etmektedirler. Ancak üreticiler, pestisit kullanımının ürünlerde bıraktığı kalıntı oranlarının gıda güvenliği açısından oluşturduğu tehlike hakkında hiçbir fikre sahip değildirler. Bunun yanında köylerinde ya da ortak bir bölgede yapılacak eğitimlere kayıtsız kalmayacaklarını ifade etmişlerdir. Bu bağlamda üreticilerin bilinçlendirilmesi konusunda uzman eğitimlerin yapılması ve bu eğitimlerin sürekliliğinin sağlanması, kalıntı analizlerinin yapılarak verilen eğitimlerin geri beslemesinin izlenmesi gerekmektedir. |
| format | Article |
| id | doaj-art-e01d1238208d4010950c999837583f98 |
| institution | OA Journals |
| issn | 2148-127X |
| language | English |
| publishDate | 2019-10-01 |
| publisher | Hasan Eleroğlu |
| record_format | Article |
| series | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| spelling | doaj-art-e01d1238208d4010950c999837583f982025-08-20T02:03:43ZengHasan EleroğluTurkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology2148-127X2019-10-017101515152110.24925/turjaf.v7i10.1515-1521.24071262Tokat İli Meyve-Sebze Üretiminde Pestisit Kullanımı ve Üreticilerin Bilinç DüzeyleriGülistan Erdal0Hilmi Erdal1Bekir Ayyıldız2Merve Ayyıldız3Adnan Çiçek4Department of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture, Tokat Gaziosmanpaşa University, 60250 TokatDepartment of Management and Organization, Vocational School of Social Sciences, Tokat Gaziosmanpaşa University, 60250 TokatDepartment of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture, Yozgat Bozok University, 66200 Yozgat, TurkeyDepartment of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture, Yozgat Bozok University, 66200 Yozgat, TurkeyDepartment of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture, Tokat Gaziosmanpaşa University, 60250 TokatBilinçsiz ve yoğun kullanılan pestisitlerin insan ve çevre sağlığı açısından önemli problemlere yol açtığı pek çok çalışma ile ortaya konulmuştur. Bu anlamda üreticilerin pestisit kullanımındaki bilinç düzeylerinin araştırılması önem arz etmektedir. Araştırmanın ana materyalini; Tokat ili merkez ilçede belirlenmiş olan 10 adet köyde meyve-sebze üretimi ile uğraşan üreticiler ile yapılan anket verileri oluşturmaktadır. Köylerin üretim miktarı göz önüne alınarak toplam 110 anket yapılmıştır. Veriler 2017 yılı Ekim-Aralık ayına aittir. Anketlerden elde edilen bilgilere göre, Tokat’ta meyve-sebze- üreticilerinin %97’sinin pestisit kullandığı ancak yaklaşık %50’sinin kullandıkları ilaç içeriği hakkında bilgisinin olmadığı belirlenmiştir. Üreticilerin pestisit seçiminde kendi tecrübeleri (%50) ve ilaç bayilerinin tavsiyelerini (%80) dikkate aldıkları gözlenmiştir. Üreticilerin yaklaşık %55’i pestisit kullanım maliyetlerinin 2 bin TL ile 5 bin TL arasında değiştiğini belirtmişlerdir. Üreticiler ilaçlama yaparken korunma önlemlerini tam olarak almadıklarını daha çok eldiven ve maske kullandıklarını belirtirken pestisitlerin insan ve çevre sağlığına verdiği zararlar boyutunda bilinçsiz olduklarını kabul etmektedirler. Ancak üreticiler, pestisit kullanımının ürünlerde bıraktığı kalıntı oranlarının gıda güvenliği açısından oluşturduğu tehlike hakkında hiçbir fikre sahip değildirler. Bunun yanında köylerinde ya da ortak bir bölgede yapılacak eğitimlere kayıtsız kalmayacaklarını ifade etmişlerdir. Bu bağlamda üreticilerin bilinçlendirilmesi konusunda uzman eğitimlerin yapılması ve bu eğitimlerin sürekliliğinin sağlanması, kalıntı analizlerinin yapılarak verilen eğitimlerin geri beslemesinin izlenmesi gerekmektedir.http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2407meyve-sebzepestisit kullanımıüretici bilincitokatgıda güvenliği |
| spellingShingle | Gülistan Erdal Hilmi Erdal Bekir Ayyıldız Merve Ayyıldız Adnan Çiçek Tokat İli Meyve-Sebze Üretiminde Pestisit Kullanımı ve Üreticilerin Bilinç Düzeyleri Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology meyve-sebze pestisit kullanımı üretici bilinci tokat gıda güvenliği |
| title | Tokat İli Meyve-Sebze Üretiminde Pestisit Kullanımı ve Üreticilerin Bilinç Düzeyleri |
| title_full | Tokat İli Meyve-Sebze Üretiminde Pestisit Kullanımı ve Üreticilerin Bilinç Düzeyleri |
| title_fullStr | Tokat İli Meyve-Sebze Üretiminde Pestisit Kullanımı ve Üreticilerin Bilinç Düzeyleri |
| title_full_unstemmed | Tokat İli Meyve-Sebze Üretiminde Pestisit Kullanımı ve Üreticilerin Bilinç Düzeyleri |
| title_short | Tokat İli Meyve-Sebze Üretiminde Pestisit Kullanımı ve Üreticilerin Bilinç Düzeyleri |
| title_sort | tokat ili meyve sebze uretiminde pestisit kullanimi ve ureticilerin bilinc duzeyleri |
| topic | meyve-sebze pestisit kullanımı üretici bilinci tokat gıda güvenliği |
| url | http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2407 |
| work_keys_str_mv | AT gulistanerdal tokatilimeyvesebzeuretimindepestisitkullanımıveureticilerinbilincduzeyleri AT hilmierdal tokatilimeyvesebzeuretimindepestisitkullanımıveureticilerinbilincduzeyleri AT bekirayyıldız tokatilimeyvesebzeuretimindepestisitkullanımıveureticilerinbilincduzeyleri AT merveayyıldız tokatilimeyvesebzeuretimindepestisitkullanımıveureticilerinbilincduzeyleri AT adnancicek tokatilimeyvesebzeuretimindepestisitkullanımıveureticilerinbilincduzeyleri |