Seguridad Alimentaria: Crucigrama de Alimentos de Alto Riesgo
Algunos alimentos pueden causar más enfermedades alimentarias que otros. La leche ó jugos no pasteurizados no son seguros para consumir. Alimentos que no han sido cocinados, como lo son los huevos crudos ó a medio cocinar son particularmente riesgosos. This revised 2-page fact sheet is the Spani...
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2015-09-01
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| Series: | EDIS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/132286 |
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| Summary: | Algunos alimentos pueden causar más enfermedades alimentarias que otros. La leche ó jugos no pasteurizados no son seguros para consumir. Alimentos que no han sido cocinados, como lo son los huevos crudos ó a medio cocinar son particularmente riesgosos.
This revised 2-page fact sheet is the Spanish-language version of FCS8802/FY927: Food Safety: High-Risk Foods Crossword. Written by Jennifer Hillan and Linda B. Bobroff, and published by the UF Department of Family, Youth and Community Sciences, July 2015. (Photo Credit: Catherine Yeulet/iStock/Thinkstock)
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| ISSN: | 2576-0009 |