УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ
У статті досліджено особливості управління якістю туристичних послуг і сервісу в межах гастрономічного туризму. Управління якістю туристичних послуг і сервісу в контексті гастрономічного туризму є ключовим чинником формування позитивного іміджу регіону та залучення туристів. Це передбачає впровадже...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Helvetica Publishing House
2025-04-01
|
| Series: | Економіка та суспільство |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/6042 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849422169615892480 |
|---|---|
| author | Оксана Никига Соломія Мороз |
| author_facet | Оксана Никига Соломія Мороз |
| author_sort | Оксана Никига |
| collection | DOAJ |
| description |
У статті досліджено особливості управління якістю туристичних послуг і сервісу в межах гастрономічного туризму. Управління якістю туристичних послуг і сервісу в контексті гастрономічного туризму є ключовим чинником формування позитивного іміджу регіону та залучення туристів. Це передбачає впровадження стандартів обслуговування, контроль за дотриманням кулінарних традицій і постійне підвищення кваліфікації персоналу. Визначено структуру управління якістю як системи, що охоплює організаційні механізми, професійність персоналу, процеси стандартизації, а також зворотний зв’язок із клієнтами. Визначено, що якість у гастрономічному туризмі є не лише обов’язковим критерієм конкурентоспроможності, а й чинником популяризації регіональної кухні та формування позитивного іміджу туристичних дестинацій. У цьому контексті якість продукту й сервісу в межах гастрономічного туризму набувають вирішального значення для формування позитивного туристичного іміджу.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-d808ffe4a06440dea6d495d2d07a9523 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2524-0072 |
| language | English |
| publishDate | 2025-04-01 |
| publisher | Helvetica Publishing House |
| record_format | Article |
| series | Економіка та суспільство |
| spelling | doaj-art-d808ffe4a06440dea6d495d2d07a95232025-08-20T03:31:11ZengHelvetica Publishing HouseЕкономіка та суспільство2524-00722025-04-017410.32782/2524-0072/2025-74-64УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУОксана Никига0Соломія Мороз1Львівський державний університет фізичної культури імені Івана БоберськогоЛьвівський державний університет фізичної культури імені Івана Боберського У статті досліджено особливості управління якістю туристичних послуг і сервісу в межах гастрономічного туризму. Управління якістю туристичних послуг і сервісу в контексті гастрономічного туризму є ключовим чинником формування позитивного іміджу регіону та залучення туристів. Це передбачає впровадження стандартів обслуговування, контроль за дотриманням кулінарних традицій і постійне підвищення кваліфікації персоналу. Визначено структуру управління якістю як системи, що охоплює організаційні механізми, професійність персоналу, процеси стандартизації, а також зворотний зв’язок із клієнтами. Визначено, що якість у гастрономічному туризмі є не лише обов’язковим критерієм конкурентоспроможності, а й чинником популяризації регіональної кухні та формування позитивного іміджу туристичних дестинацій. У цьому контексті якість продукту й сервісу в межах гастрономічного туризму набувають вирішального значення для формування позитивного туристичного іміджу. https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/6042управлінняякістьтуристичні послугисервісгастрономічний туризм |
| spellingShingle | Оксана Никига Соломія Мороз УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ Економіка та суспільство управління якість туристичні послуги сервіс гастрономічний туризм |
| title | УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ |
| title_full | УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ |
| title_fullStr | УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ |
| title_full_unstemmed | УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ |
| title_short | УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ |
| title_sort | управління якістю туристичних послуг і сервісу у межах гастрономічного туризму |
| topic | управління якість туристичні послуги сервіс гастрономічний туризм |
| url | https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/6042 |
| work_keys_str_mv | AT oksananikiga upravlínnââkístûturističnihposlugíservísuumežahgastronomíčnogoturizmu AT solomíâmoroz upravlínnââkístûturističnihposlugíservísuumežahgastronomíčnogoturizmu |