УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ І СЕРВІСУ У МЕЖАХ ГАСТРОНОМІЧНОГО ТУРИЗМУ
У статті досліджено особливості управління якістю туристичних послуг і сервісу в межах гастрономічного туризму. Управління якістю туристичних послуг і сервісу в контексті гастрономічного туризму є ключовим чинником формування позитивного іміджу регіону та залучення туристів. Це передбачає впровадже...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Helvetica Publishing House
2025-04-01
|
| Series: | Економіка та суспільство |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/6042 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | У статті досліджено особливості управління якістю туристичних послуг і сервісу в межах гастрономічного туризму. Управління якістю туристичних послуг і сервісу в контексті гастрономічного туризму є ключовим чинником формування позитивного іміджу регіону та залучення туристів. Це передбачає впровадження стандартів обслуговування, контроль за дотриманням кулінарних традицій і постійне підвищення кваліфікації персоналу. Визначено структуру управління якістю як системи, що охоплює організаційні механізми, професійність персоналу, процеси стандартизації, а також зворотний зв’язок із клієнтами. Визначено, що якість у гастрономічному туризмі є не лише обов’язковим критерієм конкурентоспроможності, а й чинником популяризації регіональної кухні та формування позитивного іміджу туристичних дестинацій. У цьому контексті якість продукту й сервісу в межах гастрономічного туризму набувають вирішального значення для формування позитивного туристичного іміджу.
|
|---|---|
| ISSN: | 2524-0072 |