APA (7th ed.) Citation

Párraga, R. R. M., Chávez, K. J. P., Pinargote, C. G. V., & Giler, C. W. Á. Efecto de tipos de estabilizantes y porcentajes de grasa en las características fisicoquímicas de un yogur. Universidad Nacional de Ingeniería.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Párraga, Ricardo Ramón Montesdeoca, Karen Johana Piloso Chávez, Carlos German Véliz Pinargote, and Cristhian Wagner Álcivar Giler. Efecto De Tipos De Estabilizantes Y Porcentajes De Grasa En Las Características Fisicoquímicas De Un Yogur. Universidad Nacional de Ingeniería.

MLA (9th ed.) Citation

Párraga, Ricardo Ramón Montesdeoca, et al. Efecto De Tipos De Estabilizantes Y Porcentajes De Grasa En Las Características Fisicoquímicas De Un Yogur. Universidad Nacional de Ingeniería.