不同浓度DAG食用油对肥胖小鼠 代谢调控及肝脏功能的影响Impact of different concentrations of diacylglycerol edible oil on metabolic regulation and liver function in obese mice
旨在为甘油二酯（DAG）在健康管理和疾病预防中的优化应用提供参考，通过饲喂雄性C57BL/6J系SPF级小鼠高脂高糖饲料建立肥胖小鼠模型，将肥胖模型组小鼠随机分为3组，分别以玉米油、40%DAG玉米油和80%DAG玉米油替代高脂高糖饲料中的猪油，饲喂16周，研究DAG食用油对肥胖小鼠体质量、血脂、肝脏功能的影响。结果表明：不同浓度的DAG食用油均能有效抑制小鼠体质量增加，减少白色脂肪积累，降低血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提升高密度脂蛋白胆固醇水平，减少肝细胞脂肪变性，减轻小鼠肝脏损伤，还可以降低小鼠血清中葡萄糖含量，而且40%DAG食用油展现出相对于80%DAG食用油更...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
中粮工科（西安）国际工程有限公司
2025-08-01
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| Series: | Zhongguo youzhi |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20250812&flag=1 |
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