Поживна цінність та сучасні підходи щодо використання бджолиного обніжжя
Наведено матеріли аналізу наявних наукових та виробничих даних, які отримали вчені, щодо особливостей біохімічного складу та біологічної цінності бджолиного обніжжя. Проаналізовано та узагальнено результати досліджень, що стосуються ефективності застосування цього продукту бджільництва в живленні б...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Publishing House of the Institute of Agriculture of the Carpathian Region of NAAS
2023-03-01
|
| Series: | Передгірне та гірське землеробство і тваринництво |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.isgkr.science/index.php/phzt/article/view/226 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849410377198075904 |
|---|---|
| author | О. Я. КЛИМ М. І. ВОРОБЕЛЬ Ю. В. КОВАЛЬСЬКИЙ Й. Ф. РІВІС В. В. КАПЛІНСЬКИЙ Р. Л. АНДРОШУЛІК |
| author_facet | О. Я. КЛИМ М. І. ВОРОБЕЛЬ Ю. В. КОВАЛЬСЬКИЙ Й. Ф. РІВІС В. В. КАПЛІНСЬКИЙ Р. Л. АНДРОШУЛІК |
| author_sort | О. Я. КЛИМ |
| collection | DOAJ |
| description |
Наведено матеріли аналізу наявних наукових та виробничих даних, які отримали вчені, щодо особливостей біохімічного складу та біологічної цінності бджолиного обніжжя. Проаналізовано та узагальнено результати досліджень, що стосуються ефективності застосування цього продукту бджільництва в живленні бджіл і впливу його на фізіологічні процеси й життєздатність бджолиних сімей та їх продуктивність. Систематизовано дані щодо позитивної дії використання бджолиного обніжжя, як на організм тварин, так і людей.
Бджільництво належить до пріоритетних галузей агропромислового комплексу, оскільки дає можливість забезпечувати щорічні потреби населення високоякісною та екологічно безпечною продукцією – медом, воском, обніжжям, маточним молочком, прополісом та трутневим гомогенатом, а господарства – повноцінним селекційним матеріалом. Також відомі факти про важливість медоносних бджіл у запиленні ентомофільних культур, що тим самим зумовлює підвищення їх урожайності, якості насіння та його схожості. Унікальна цінність продуктів бджільництва полягає у їх рослинно-тваринному походженні, високій поживності, екологічності і профілактично-лікувальних властивостях.
Життєдіяльність бджолиних сімей, зокрема вирощування розплоду, льотно-збиральна продуктивність залежить від надходження у гніздо протеїнових кормів. Забезпечення достатньою кількістю обніжжя впливає не лише на силу бджолиних сімей, а також і на рівень їх медової та воскової продуктивності. Потреба бджіл у протеїні, ліпідах, вітамінах, амінокислотах, мінеральних елементах та інших біологічно активних речовинах безпосередньо залежить від рівня забезпечення їх обніжжям. Цей продукт бджільництва являє собою біологічний стимулятор фізіологічних процесів організму, є цінним високопоживним продуктом і використовується як харчова добавка медичної галузі. Отже, завдяки своїм фізико-хімічним властивостям обніжжя має достатньо широкий спектр застосування, як у галузі бджільництва, так і гуманній та ветеринарній медицині, фармакології, косметичній та харчовій промисловості.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-cd205cdbac9c40fb8d51ee9d68daab60 |
| institution | Kabale University |
| issn | 0130-8521 2786-5231 |
| language | English |
| publishDate | 2023-03-01 |
| publisher | Publishing House of the Institute of Agriculture of the Carpathian Region of NAAS |
| record_format | Article |
| series | Передгірне та гірське землеробство і тваринництво |
| spelling | doaj-art-cd205cdbac9c40fb8d51ee9d68daab602025-08-20T03:35:07ZengPublishing House of the Institute of Agriculture of the Carpathian Region of NAASПередгірне та гірське землеробство і тваринництво0130-85212786-52312023-03-0173110.32636/01308521.2023-(73)-1-9Поживна цінність та сучасні підходи щодо використання бджолиного обніжжяО. Я. КЛИМ0М. І. ВОРОБЕЛЬ1Ю. В. КОВАЛЬСЬКИЙ2Й. Ф. РІВІС3В. В. КАПЛІНСЬКИЙ4Р. Л. АНДРОШУЛІК5Інститут сільського господарства Карпатського регіону НААН Інститут сільського господарства Карпатського регіону НААН Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. ҐжицькогоІнститут сільського господарства Карпатського регіону НААН Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. ҐжицькогоІнститут біології тварин НААН Наведено матеріли аналізу наявних наукових та виробничих даних, які отримали вчені, щодо особливостей біохімічного складу та біологічної цінності бджолиного обніжжя. Проаналізовано та узагальнено результати досліджень, що стосуються ефективності застосування цього продукту бджільництва в живленні бджіл і впливу його на фізіологічні процеси й життєздатність бджолиних сімей та їх продуктивність. Систематизовано дані щодо позитивної дії використання бджолиного обніжжя, як на організм тварин, так і людей. Бджільництво належить до пріоритетних галузей агропромислового комплексу, оскільки дає можливість забезпечувати щорічні потреби населення високоякісною та екологічно безпечною продукцією – медом, воском, обніжжям, маточним молочком, прополісом та трутневим гомогенатом, а господарства – повноцінним селекційним матеріалом. Також відомі факти про важливість медоносних бджіл у запиленні ентомофільних культур, що тим самим зумовлює підвищення їх урожайності, якості насіння та його схожості. Унікальна цінність продуктів бджільництва полягає у їх рослинно-тваринному походженні, високій поживності, екологічності і профілактично-лікувальних властивостях. Життєдіяльність бджолиних сімей, зокрема вирощування розплоду, льотно-збиральна продуктивність залежить від надходження у гніздо протеїнових кормів. Забезпечення достатньою кількістю обніжжя впливає не лише на силу бджолиних сімей, а також і на рівень їх медової та воскової продуктивності. Потреба бджіл у протеїні, ліпідах, вітамінах, амінокислотах, мінеральних елементах та інших біологічно активних речовинах безпосередньо залежить від рівня забезпечення їх обніжжям. Цей продукт бджільництва являє собою біологічний стимулятор фізіологічних процесів організму, є цінним високопоживним продуктом і використовується як харчова добавка медичної галузі. Отже, завдяки своїм фізико-хімічним властивостям обніжжя має достатньо широкий спектр застосування, як у галузі бджільництва, так і гуманній та ветеринарній медицині, фармакології, косметичній та харчовій промисловості. https://journals.isgkr.science/index.php/phzt/article/view/226медоносні бджолиобніжжяпергабіохімічний складпоживні речовинипрофілактика |
| spellingShingle | О. Я. КЛИМ М. І. ВОРОБЕЛЬ Ю. В. КОВАЛЬСЬКИЙ Й. Ф. РІВІС В. В. КАПЛІНСЬКИЙ Р. Л. АНДРОШУЛІК Поживна цінність та сучасні підходи щодо використання бджолиного обніжжя Передгірне та гірське землеробство і тваринництво медоносні бджоли обніжжя перга біохімічний склад поживні речовини профілактика |
| title | Поживна цінність та сучасні підходи щодо використання бджолиного обніжжя |
| title_full | Поживна цінність та сучасні підходи щодо використання бджолиного обніжжя |
| title_fullStr | Поживна цінність та сучасні підходи щодо використання бджолиного обніжжя |
| title_full_unstemmed | Поживна цінність та сучасні підходи щодо використання бджолиного обніжжя |
| title_short | Поживна цінність та сучасні підходи щодо використання бджолиного обніжжя |
| title_sort | поживна цінність та сучасні підходи щодо використання бджолиного обніжжя |
| topic | медоносні бджоли обніжжя перга біохімічний склад поживні речовини профілактика |
| url | https://journals.isgkr.science/index.php/phzt/article/view/226 |
| work_keys_str_mv | AT oâklim poživnacínnístʹtasučasnípídhodiŝodovikoristannâbdžolinogoobnížžâ AT mívorobelʹ poživnacínnístʹtasučasnípídhodiŝodovikoristannâbdžolinogoobnížžâ AT ûvkovalʹsʹkij poživnacínnístʹtasučasnípídhodiŝodovikoristannâbdžolinogoobnížžâ AT jfrívís poživnacínnístʹtasučasnípídhodiŝodovikoristannâbdžolinogoobnížžâ AT vvkaplínsʹkij poživnacínnístʹtasučasnípídhodiŝodovikoristannâbdžolinogoobnížžâ AT rlandrošulík poživnacínnístʹtasučasnípídhodiŝodovikoristannâbdžolinogoobnížžâ |