PENGARUH SUBTITUSI KEDELAI DENGAN FERMENTASI TEPUNG DAUN LAMTORO PADA PAKAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) TERHADAP NILAI KECERNAAN PROTEIN DAN KECERNAAN ENERGI

PENGARUH SUBTITUSI KEDELAI DENGAN FERMENTASI TEPUNG DAUN LAMTORO PADA PAKAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) TERHADAP NILAI KECERNAAN PROTEIN DAN KECERNAAN ENERGI

Udang vaname mulai dibudidayakan di Indonesia sejak tahun 2001. Kendala bagi pembudidaya yaitu biaya pakan pada udang dapat mencapai 50% dari biaya produksi sehingga untuk mengatasi tingginya harga pakan, maka perlu pakan alternatif berprotein tinggi dengan harga murah. Daun lamtoro merupakan salah...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Brian Zuliyan, Agustono Agustono, Woro Hastuti Satyantini
Format: Article
Language:English
Published: Department of Fish Health Management and Aquaculture, Universitas Airlangga 2019-01-01
Series:Journal of Aquaculture and Fish Health
Subjects:
Udang Vaname
Fermentasi
Kecernaan Protein
Kecernaan Energi
Online Access:https://e-journal.unair.ac.id/JAFH/article/view/11291
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items