APA (7th ed.) Citation

Domínguez-López, A., Villanueva-Carvajal, A., Arriaga-Jordán, C. M., & Espinoza-Ortega, A. Alimentos artesanales y tradicionales: El queso Oaxaca como un caso de estudio del Centro de México. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Domínguez-López, Aurelio, Adriana Villanueva-Carvajal, Carlos Manuel Arriaga-Jordán, and Angélica Espinoza-Ortega. Alimentos Artesanales Y Tradicionales: El Queso Oaxaca Como Un Caso De Estudio Del Centro De México. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.

MLA (9th ed.) Citation

Domínguez-López, Aurelio, et al. Alimentos Artesanales Y Tradicionales: El Queso Oaxaca Como Un Caso De Estudio Del Centro De México. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.