PEMBUATAN MESIN PENGELUPAS KEDELAI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI
Program kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk membantu permasalahan yang dihadapi oleh usaha kecil pembuatan tempe “Jumari” yang mengalami permasalahan dalam produksi dimana pengelupasan kedelainya masih dilakukan secara tradisional dengan menginjak injak kedelai, sehingga proses...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universitas Negeri Semarang
2019-01-01
|
| Series: | Rekayasa |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/rekayasa/article/view/17503 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849764280896847872 |
|---|---|
| author | Muhammad Khumaedi Sudarman Sudarman Dwi Widjanarko Imam Sukoco |
| author_facet | Muhammad Khumaedi Sudarman Sudarman Dwi Widjanarko Imam Sukoco |
| author_sort | Muhammad Khumaedi |
| collection | DOAJ |
| description | Program kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk membantu permasalahan yang dihadapi oleh usaha kecil pembuatan tempe “Jumari” yang mengalami permasalahan dalam produksi dimana pengelupasan kedelainya masih dilakukan secara tradisional dengan menginjak injak kedelai, sehingga proses pengerjaan lama, kualitas tempenya tidak bersih dan hasil produksi tempenya tidak maksimal. Solusi untuk membantu permasalahan yang dihadapi adalah dengan membuatkan mesin pengelupas kedelai, memberikan pelatihan penggunaan mesin, mendampingi sampai dapat meningkatkan produksi tempe dan melakukan evaluasi kegiatan. Berdasarkan hasil evaluasi dari pengabdian yang berupa pemberdayaan ini adalah telah ddapatkan mesin pengelupas kedelai dan ada peningkatan produksi, dimana waktu untuk mengelupas kedelai lebih cepat dari sebelumnya, kualitas hasil tempe lebih bersih, dan adanya peningkatan laba bersih |
| format | Article |
| id | doaj-art-c8d5b9cd29b346b7ad711dfcfd82ab28 |
| institution | DOAJ |
| issn | 0216-6631 2527-6964 |
| language | English |
| publishDate | 2019-01-01 |
| publisher | Universitas Negeri Semarang |
| record_format | Article |
| series | Rekayasa |
| spelling | doaj-art-c8d5b9cd29b346b7ad711dfcfd82ab282025-08-20T03:05:10ZengUniversitas Negeri SemarangRekayasa0216-66312527-69642019-01-011621411488339PEMBUATAN MESIN PENGELUPAS KEDELAI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSIMuhammad KhumaediSudarman SudarmanDwi WidjanarkoImam SukocoProgram kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk membantu permasalahan yang dihadapi oleh usaha kecil pembuatan tempe “Jumari” yang mengalami permasalahan dalam produksi dimana pengelupasan kedelainya masih dilakukan secara tradisional dengan menginjak injak kedelai, sehingga proses pengerjaan lama, kualitas tempenya tidak bersih dan hasil produksi tempenya tidak maksimal. Solusi untuk membantu permasalahan yang dihadapi adalah dengan membuatkan mesin pengelupas kedelai, memberikan pelatihan penggunaan mesin, mendampingi sampai dapat meningkatkan produksi tempe dan melakukan evaluasi kegiatan. Berdasarkan hasil evaluasi dari pengabdian yang berupa pemberdayaan ini adalah telah ddapatkan mesin pengelupas kedelai dan ada peningkatan produksi, dimana waktu untuk mengelupas kedelai lebih cepat dari sebelumnya, kualitas hasil tempe lebih bersih, dan adanya peningkatan laba bersihhttps://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/rekayasa/article/view/17503pemberdayaanusaha keciltempemeningkatkanproduksi |
| spellingShingle | Muhammad Khumaedi Sudarman Sudarman Dwi Widjanarko Imam Sukoco PEMBUATAN MESIN PENGELUPAS KEDELAI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI Rekayasa pemberdayaan usaha kecil tempe meningkatkan produksi |
| title | PEMBUATAN MESIN PENGELUPAS KEDELAI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI |
| title_full | PEMBUATAN MESIN PENGELUPAS KEDELAI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI |
| title_fullStr | PEMBUATAN MESIN PENGELUPAS KEDELAI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI |
| title_full_unstemmed | PEMBUATAN MESIN PENGELUPAS KEDELAI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI |
| title_short | PEMBUATAN MESIN PENGELUPAS KEDELAI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI |
| title_sort | pembuatan mesin pengelupas kedelai untuk meningkatkan produksi |
| topic | pemberdayaan usaha kecil tempe meningkatkan produksi |
| url | https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/rekayasa/article/view/17503 |
| work_keys_str_mv | AT muhammadkhumaedi pembuatanmesinpengelupaskedelaiuntukmeningkatkanproduksi AT sudarmansudarman pembuatanmesinpengelupaskedelaiuntukmeningkatkanproduksi AT dwiwidjanarko pembuatanmesinpengelupaskedelaiuntukmeningkatkanproduksi AT imamsukoco pembuatanmesinpengelupaskedelaiuntukmeningkatkanproduksi |