Primeros resultados del estudio de microfósiles en residuos de combustión del sitio Pozo de al Chola, valle de San Francisco, Jujuy, Argentina

El reconocimiento de áreas de actividad intrasitio y la recuperación de restos orgánicos en regiones boscosas suele presentar limitaciones con relación a la visibilidad y conservación. Sin embargo, el abordaje de un conjunto de microrrestos ha permitido sortear algunas de estas limitaciones y poder...

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Main Authors: Alvaro Alavar, Alejandra Korstanje, Guillermo Chauque
Format: Article
Language:Spanish
Published: Sociedad Argentina de Antropología 2023-04-01
Series:Relaciones de la Sociedad Argentina de Antropología
Subjects:
Online Access:https://revistas.unlp.edu.ar/relaciones/article/view/14307
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author Alvaro Alavar
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description El reconocimiento de áreas de actividad intrasitio y la recuperación de restos orgánicos en regiones boscosas suele presentar limitaciones con relación a la visibilidad y conservación. Sin embargo, el abordaje de un conjunto de microrrestos ha permitido sortear algunas de estas limitaciones y poder ampliar el conocimiento de la relación entre grupos humanos y plantas. Se presentan los resultados del estudio de microrrestos de diverso origen a partir de una muestra de cenizas procedentes de un fogón en el sitio Pozo de la Chola, siguiendo la metodología de análisis múltiple de microfósiles. Los hallazgos de silicofitolitos y almidones, en conjunto con otras materialidades, permiten vislumbrar prácticas vinculadas con el procesamiento, cocción y el descarte de alimentos de plantas afines a maíz (Zea mays), poroto (Phaseolus vulgaris) y ají (Capsicum sp.), y la utilización de monocotiledóneas silvestres de la familia Cannaceae, Arecaceae y Bromeliaceae. Además de dicotiledóneas leñosas posiblemente como combustible.
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institution OA Journals
issn 0325-2221
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publishDate 2023-04-01
publisher Sociedad Argentina de Antropología
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