Leches a base de plantas: Almendras
La leche de almendras, una alternativa a la leche de origen vegetal, se produce a partir de almendras y agua. La leche de almendras tiene su origen en la región mediterránea y se consume desde hace muchos años. En los Estados Unidos, hay varias marcas comercializadas de leche de almendras. Esta pub...
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2021-01-01
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| Series: | EDIS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/125302 |
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| Summary: | La leche de almendras, una alternativa a la leche de origen vegetal, se produce a partir de almendras y agua. La leche de almendras tiene su origen en la región mediterránea y se consume desde hace muchos años. En los Estados Unidos, hay varias marcas comercializadas de leche de almendras. Esta publicación describe el perfil de nutrientes y los posibles beneficios y riesgos para la salud de la leche de almendras.
This new 3-page publication of the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department is the Spanish version of FSHN20-48/FS410. Written by Elena Torna, Daniela Rivero Mendoza, and Wendy J. Dahl.
https://edis.ifas.ufl.edu/fs423
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| ISSN: | 2576-0009 |