Klasifikasi Kualitas dan Kematangan Pisang Cavendish Menggunakan Convolutional Neural Network

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model klasifikasi menggunakan Convolutional Neural Network (CNN) untuk menentukan kematangan dan kualitas pisang Cavendish. Model ini terdiri dari empat kategori: mentah kualitas bagus (MHBS), mentah kualitas buruk (MHBK), matang kualitas bagus (MGBS), da...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Arya Widya Hastungkoro, Aditya Dwi Putro Wicaksono, Yesy Diah Rosita
Format: Article
Language:Indonesian
Published: STMIK Palangkaraya 2024-09-01
Series:Jurnal Saintekom
Subjects:
Online Access:https://ojs.stmikplk.ac.id/index.php/saintekom/article/view/686
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1850200006287425536
author Arya Widya Hastungkoro
Aditya Dwi Putro Wicaksono
Yesy Diah Rosita
author_facet Arya Widya Hastungkoro
Aditya Dwi Putro Wicaksono
Yesy Diah Rosita
author_sort Arya Widya Hastungkoro
collection DOAJ
description Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model klasifikasi menggunakan Convolutional Neural Network (CNN) untuk menentukan kematangan dan kualitas pisang Cavendish. Model ini terdiri dari empat kategori: mentah kualitas bagus (MHBS), mentah kualitas buruk (MHBK), matang kualitas bagus (MGBS), dan matang kualitas buruk (MGBK) dengan total 1000 gambar. Dalam penelitian ini, dilakukan proses klasifikasi kematangan dan kualitas pisang Cavendish berdasarkan ekstraksi fitur otomatis yang dimiliki oleh CNN setelah itu dilakukan evaluasi menggunakan confusion matrix untuk menilai kinerja model. Penelitian ini membangun 36 model dengan variasi parameter seperti jumlah epoch, batch size, dan split dataset. Hasil analisis menunjukkan bahwa jumlah epoch berpengaruh signifikan terhadap akurasi model, dengan peningkatan jumlah epoch menyebabkan peningkatan akurasi. Namun, skenario pembagian dataset dan batch size tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap akurasi model secara keseluruhan. Evaluasi menunjukkan bahwa akurasi tertinggi mencapai 95% diperoleh oleh model dengan split dataset 90:10, batch size 16, dan jumlah epoch 20.
format Article
id doaj-art-bdddfc8af7bc4f42a5a204ac073608c8
institution OA Journals
issn 2088-1770
2503-3247
language Indonesian
publishDate 2024-09-01
publisher STMIK Palangkaraya
record_format Article
series Jurnal Saintekom
spelling doaj-art-bdddfc8af7bc4f42a5a204ac073608c82025-08-20T02:12:29ZindSTMIK PalangkarayaJurnal Saintekom2088-17702503-32472024-09-0114218519410.33020/saintekom.v14i2.686632Klasifikasi Kualitas dan Kematangan Pisang Cavendish Menggunakan Convolutional Neural NetworkArya Widya Hastungkoro0Aditya Dwi Putro Wicaksono1Yesy Diah Rosita2Telkom UniversityTelkom UniversityTelkom UniversityPenelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model klasifikasi menggunakan Convolutional Neural Network (CNN) untuk menentukan kematangan dan kualitas pisang Cavendish. Model ini terdiri dari empat kategori: mentah kualitas bagus (MHBS), mentah kualitas buruk (MHBK), matang kualitas bagus (MGBS), dan matang kualitas buruk (MGBK) dengan total 1000 gambar. Dalam penelitian ini, dilakukan proses klasifikasi kematangan dan kualitas pisang Cavendish berdasarkan ekstraksi fitur otomatis yang dimiliki oleh CNN setelah itu dilakukan evaluasi menggunakan confusion matrix untuk menilai kinerja model. Penelitian ini membangun 36 model dengan variasi parameter seperti jumlah epoch, batch size, dan split dataset. Hasil analisis menunjukkan bahwa jumlah epoch berpengaruh signifikan terhadap akurasi model, dengan peningkatan jumlah epoch menyebabkan peningkatan akurasi. Namun, skenario pembagian dataset dan batch size tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap akurasi model secara keseluruhan. Evaluasi menunjukkan bahwa akurasi tertinggi mencapai 95% diperoleh oleh model dengan split dataset 90:10, batch size 16, dan jumlah epoch 20.https://ojs.stmikplk.ac.id/index.php/saintekom/article/view/686deep learningclassificationcavendish bananacnn
spellingShingle Arya Widya Hastungkoro
Aditya Dwi Putro Wicaksono
Yesy Diah Rosita
Klasifikasi Kualitas dan Kematangan Pisang Cavendish Menggunakan Convolutional Neural Network
Jurnal Saintekom
deep learning
classification
cavendish banana
cnn
title Klasifikasi Kualitas dan Kematangan Pisang Cavendish Menggunakan Convolutional Neural Network
title_full Klasifikasi Kualitas dan Kematangan Pisang Cavendish Menggunakan Convolutional Neural Network
title_fullStr Klasifikasi Kualitas dan Kematangan Pisang Cavendish Menggunakan Convolutional Neural Network
title_full_unstemmed Klasifikasi Kualitas dan Kematangan Pisang Cavendish Menggunakan Convolutional Neural Network
title_short Klasifikasi Kualitas dan Kematangan Pisang Cavendish Menggunakan Convolutional Neural Network
title_sort klasifikasi kualitas dan kematangan pisang cavendish menggunakan convolutional neural network
topic deep learning
classification
cavendish banana
cnn
url https://ojs.stmikplk.ac.id/index.php/saintekom/article/view/686
work_keys_str_mv AT aryawidyahastungkoro klasifikasikualitasdankematanganpisangcavendishmenggunakanconvolutionalneuralnetwork
AT adityadwiputrowicaksono klasifikasikualitasdankematanganpisangcavendishmenggunakanconvolutionalneuralnetwork
AT yesydiahrosita klasifikasikualitasdankematanganpisangcavendishmenggunakanconvolutionalneuralnetwork