Manajemen Kurikulum Kejuruan dalam Meningkatkan Kompetensi Siswa di SMK Program Keahlian Perhotelan

Permasalahan utama dalam pendidikan kejuruan adalah bagaimana memastikan kurikulum yang diterapkan dapat meningkatkan kompetensi lulusan sesuai dengan tuntutan industri. Di SMK Muhammadiyah 1 Moyudan, tantangan utamanya adalah menyelaraskan kurikulum dengan kebutuhan industri perhotelan agar lulusa...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Fardian Imam Muttaqin, Bambang Sudarsono, Suyatno Suyatno
Format: Article
Language:English
Published: Dinas Pendidikan, Pemuda dan Olahraga DIY 2025-06-01
Series:Ideguru
Subjects:
Online Access:https://jurnal-dikpora.jogjaprov.go.id/index.php/jurnalideguru/article/view/1792
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1850113429422997504
author Fardian Imam Muttaqin
Bambang Sudarsono
Suyatno Suyatno
author_facet Fardian Imam Muttaqin
Bambang Sudarsono
Suyatno Suyatno
author_sort Fardian Imam Muttaqin
collection DOAJ
description Permasalahan utama dalam pendidikan kejuruan adalah bagaimana memastikan kurikulum yang diterapkan dapat meningkatkan kompetensi lulusan sesuai dengan tuntutan industri. Di SMK Muhammadiyah 1 Moyudan, tantangan utamanya adalah menyelaraskan kurikulum dengan kebutuhan industri perhotelan agar lulusan memiliki keterampilan yang relevan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen kurikulum kejuruan dalam meningkatkan kompetensi siswa pada program keahlian perhotelan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, dengan data yang dikumpulkan melalui wawancara dengan waka kurikulum, ketua program keahlian, guru, dan siswa, serta analisis dokumen kurikulum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen kurikulum di sekolah ini melibatkan perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan evaluasi yang disesuaikan dengan kebutuhan industri. Kurikulum dirancang melalui kolaborasi dengan dunia usaha dan dunia industri (DUDI) untuk memastikan relevansi materi dengan pasar kerja. Pelaksanaan pembelajaran berbasis praktik, seperti Praktik Kerja Lapangan (PKL) dan sertifikasi kompetensi melalui LSP P1 bertujuan membekali siswa dengan keterampilan teknis dan soft skills. Evaluasi dilakukan secara formatif dan sumatif untuk mengukur perkembangan siswa. Penelitian ini menegaskan bahwa penerapan manajemen kurikulum berbasis kolaborasi dengan industri berkontribusi dalam menghasilkan lulusan yang kompeten. Rekomendasi penelitian ini adalah meningkatkan kerja sama dengan industri perhotelan, terutama dalam aspek pemanfaatan teknologi informasi guna mendukung pembelajaran dan sertifikasi kompetensi siswa.
format Article
id doaj-art-bb13fdc6f5b34d81afa5914f6008917f
institution OA Journals
issn 2527-5712
2722-2195
language English
publishDate 2025-06-01
publisher Dinas Pendidikan, Pemuda dan Olahraga DIY
record_format Article
series Ideguru
spelling doaj-art-bb13fdc6f5b34d81afa5914f6008917f2025-08-20T02:37:09ZengDinas Pendidikan, Pemuda dan Olahraga DIYIdeguru2527-57122722-21952025-06-0110210.51169/ideguru.v10i2.1792Manajemen Kurikulum Kejuruan dalam Meningkatkan Kompetensi Siswa di SMK Program Keahlian Perhotelan Fardian Imam Muttaqin0Bambang Sudarsono1Suyatno Suyatno2Universitas Ahmad Dahlan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa YogyakartaUniversitas Ahmad Dahlan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa YogyakartaUniversitas Ahmad Dahlan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta Permasalahan utama dalam pendidikan kejuruan adalah bagaimana memastikan kurikulum yang diterapkan dapat meningkatkan kompetensi lulusan sesuai dengan tuntutan industri. Di SMK Muhammadiyah 1 Moyudan, tantangan utamanya adalah menyelaraskan kurikulum dengan kebutuhan industri perhotelan agar lulusan memiliki keterampilan yang relevan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen kurikulum kejuruan dalam meningkatkan kompetensi siswa pada program keahlian perhotelan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, dengan data yang dikumpulkan melalui wawancara dengan waka kurikulum, ketua program keahlian, guru, dan siswa, serta analisis dokumen kurikulum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen kurikulum di sekolah ini melibatkan perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan evaluasi yang disesuaikan dengan kebutuhan industri. Kurikulum dirancang melalui kolaborasi dengan dunia usaha dan dunia industri (DUDI) untuk memastikan relevansi materi dengan pasar kerja. Pelaksanaan pembelajaran berbasis praktik, seperti Praktik Kerja Lapangan (PKL) dan sertifikasi kompetensi melalui LSP P1 bertujuan membekali siswa dengan keterampilan teknis dan soft skills. Evaluasi dilakukan secara formatif dan sumatif untuk mengukur perkembangan siswa. Penelitian ini menegaskan bahwa penerapan manajemen kurikulum berbasis kolaborasi dengan industri berkontribusi dalam menghasilkan lulusan yang kompeten. Rekomendasi penelitian ini adalah meningkatkan kerja sama dengan industri perhotelan, terutama dalam aspek pemanfaatan teknologi informasi guna mendukung pembelajaran dan sertifikasi kompetensi siswa. https://jurnal-dikpora.jogjaprov.go.id/index.php/jurnalideguru/article/view/1792Manajemen KurikulumKompetensiPerhotelanSMK
spellingShingle Fardian Imam Muttaqin
Bambang Sudarsono
Suyatno Suyatno
Manajemen Kurikulum Kejuruan dalam Meningkatkan Kompetensi Siswa di SMK Program Keahlian Perhotelan
Ideguru
Manajemen Kurikulum
Kompetensi
Perhotelan
SMK
title Manajemen Kurikulum Kejuruan dalam Meningkatkan Kompetensi Siswa di SMK Program Keahlian Perhotelan
title_full Manajemen Kurikulum Kejuruan dalam Meningkatkan Kompetensi Siswa di SMK Program Keahlian Perhotelan
title_fullStr Manajemen Kurikulum Kejuruan dalam Meningkatkan Kompetensi Siswa di SMK Program Keahlian Perhotelan
title_full_unstemmed Manajemen Kurikulum Kejuruan dalam Meningkatkan Kompetensi Siswa di SMK Program Keahlian Perhotelan
title_short Manajemen Kurikulum Kejuruan dalam Meningkatkan Kompetensi Siswa di SMK Program Keahlian Perhotelan
title_sort manajemen kurikulum kejuruan dalam meningkatkan kompetensi siswa di smk program keahlian perhotelan
topic Manajemen Kurikulum
Kompetensi
Perhotelan
SMK
url https://jurnal-dikpora.jogjaprov.go.id/index.php/jurnalideguru/article/view/1792
work_keys_str_mv AT fardianimammuttaqin manajemenkurikulumkejuruandalammeningkatkankompetensisiswadismkprogramkeahlianperhotelan
AT bambangsudarsono manajemenkurikulumkejuruandalammeningkatkankompetensisiswadismkprogramkeahlianperhotelan
AT suyatnosuyatno manajemenkurikulumkejuruandalammeningkatkankompetensisiswadismkprogramkeahlianperhotelan