Qualidade dos suplementos de creatina: um estudo baseado na análise do teor e da rotulagem
Introdução: O aumento do consumo de suplementos visando melhor performance nos treinos e ganho de massa muscular contribuiu para a ascensão do mercado de suplementos esportivos, com destaque para o e-commerce, em que a praticidade de compra e venda desses produtos são preponderantes. Objetivo: Aval...
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| Published: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
2024-11-01
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| Series: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
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| Online Access: | https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/2269 |
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| author | Francisca Benedito da Silva Cardoso Carlos Eduardo Alves Dantas Maria da Glória Batista de Azevedo Júlia Beatriz Pereira de Souza |
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Introdução: O aumento do consumo de suplementos visando melhor performance nos treinos e ganho de massa muscular contribuiu para a ascensão do mercado de suplementos esportivos, com destaque para o e-commerce, em que a praticidade de compra e venda desses produtos são preponderantes. Objetivo: Avaliar a qualidade dos suplementos de creatina, comercializadas online, por meio da análise de teor e de rotulagem, almejando contribuir com a saúde dos consumidores. Método: Foram analisadas seis amostras de creatina de marcas vendidas no e-commerce e comparadas com uma amostra de referência adquirida em farmácia magistral. Para o doseamento de creatina foi utilizado o método Kjeldahl e, para a análise dos rótulos, um checklist baseado na RDC nº 243/2018. Resultados: Após a análise das amostras, duas foram reprovadas em relação ao teor de creatina, que se encontrava abaixo do limite de 20%, estabelecido pela RDC nº 429/2020. Na pesquisa de rotulagem, foi observado que a maioria das amostras (83%) estava em desacordo com a legislação vigente e apenas o rótulo da amostra C atendia a todos os critérios avaliados. Conclusões: Considerando os resultados obtidos, é evidente a necessidade de fiscalização específica direcionada aos suplementos, haja vista que a discrepância entre os teores encontrados levanta preocupações quanto à qualidade e autenticidade dos produtos comercializados. É importante salientar que a literatura científica ainda é insuficiente sobre o tema, mesmo diante do crescimento expressivo desse mercado, necessitando de pesquisas na área de controle de qualidade de suplementos esportivos para constatar se cumprem os requisitos de qualidade e segurança.
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| publisher | Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) |
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| series | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
| spelling | doaj-art-b92d3143b8c64d6288fc2146f839549e2025-08-20T02:40:59ZengFundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia2317-269X2024-11-011210.22239/2317-269X.02269Qualidade dos suplementos de creatina: um estudo baseado na análise do teor e da rotulagemFrancisca Benedito da Silva Cardoso0https://orcid.org/0009-0007-9432-7301Carlos Eduardo Alves Dantas1https://orcid.org/0000-0003-2113-2152Maria da Glória Batista de Azevedo2https://orcid.org/0000-0002-2662-3439Júlia Beatriz Pereira de Souza3https://orcid.org/0000-0003-3850-3650Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), Cuité, PB, BrasilUniversidade Federal de Campina Grande (UFCG), Cuité, PB, BrasilUniversidade Federal de Campina Grande (UFCG), Cuité, PB, BrasilUniversidade Federal de Campina Grande (UFCG), Cuité, PB, Brasil Introdução: O aumento do consumo de suplementos visando melhor performance nos treinos e ganho de massa muscular contribuiu para a ascensão do mercado de suplementos esportivos, com destaque para o e-commerce, em que a praticidade de compra e venda desses produtos são preponderantes. Objetivo: Avaliar a qualidade dos suplementos de creatina, comercializadas online, por meio da análise de teor e de rotulagem, almejando contribuir com a saúde dos consumidores. Método: Foram analisadas seis amostras de creatina de marcas vendidas no e-commerce e comparadas com uma amostra de referência adquirida em farmácia magistral. Para o doseamento de creatina foi utilizado o método Kjeldahl e, para a análise dos rótulos, um checklist baseado na RDC nº 243/2018. Resultados: Após a análise das amostras, duas foram reprovadas em relação ao teor de creatina, que se encontrava abaixo do limite de 20%, estabelecido pela RDC nº 429/2020. Na pesquisa de rotulagem, foi observado que a maioria das amostras (83%) estava em desacordo com a legislação vigente e apenas o rótulo da amostra C atendia a todos os critérios avaliados. Conclusões: Considerando os resultados obtidos, é evidente a necessidade de fiscalização específica direcionada aos suplementos, haja vista que a discrepância entre os teores encontrados levanta preocupações quanto à qualidade e autenticidade dos produtos comercializados. É importante salientar que a literatura científica ainda é insuficiente sobre o tema, mesmo diante do crescimento expressivo desse mercado, necessitando de pesquisas na área de controle de qualidade de suplementos esportivos para constatar se cumprem os requisitos de qualidade e segurança. https://visaemdebate.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/2269Controle de QualidadeSuplementos NutricionaisCreatina |
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