Microfarms: análise da complexidade tecnológica e custos para a criação de microfazendas para produção de alimentos

Este trabalho apresenta um relato de experiência de um estudo envolvendo a análise da complexidade tecnológica e custos para a criação de microfazendas para produção de alimentos. A tecnologia estudada envolveu a técnica de hidroponia para o cultivo de hortaliças. Para a automação da microfazenda f...

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Main Authors: Ricardo Antonello, Ciro Nagel de Marco, Thiago Dalmedico Flores, Haroldo Gegório de Oliveira
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Santa Catarina 2016-12-01
Series:Extensio: Revista Eletrônica de Extensão
Online Access:https://periodicos.ufsc.br/index.php/extensio/article/view/42110
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Description
Summary:Este trabalho apresenta um relato de experiência de um estudo envolvendo a análise da complexidade tecnológica e custos para a criação de microfazendas para produção de alimentos. A tecnologia estudada envolveu a técnica de hidroponia para o cultivo de hortaliças. Para a automação da microfazenda foi estudada a tecnologia Open-Hardware Arduíno. Foram estudados aspectos relacionados a automação do controle dos nutrientes, da iluminação e do controle de variáveis do ambiente como a temperatura. Como resultado concluímos que a um baixo custo é possível criar uma microfazenda para produção de alimentos utilizando técnicas hidropônicas. A criação do protótipo e testes são sugeridos para trabalhos futuros.
ISSN:1807-0221