Efektifitas Fraksinasi Kering pada Pengolahan Empulur Sagu dan Pemanfaatan Produk untuk Produksi Etanol

Efektifitas Fraksinasi Kering pada Pengolahan Empulur Sagu dan Pemanfaatan Produk untuk Produksi Etanol

Pati lebih mudah dikonversi menjadi gula sederhana dan difermentasi menjadi etanol. Untuk meningkatkan produktifitas etanol dikembangkan metode fermentasi gravitasi tinggi. Pohon sagu merupakan tanaman penghasil pati yang tidak berkompetisi dengan tanaman pangan, namun pengolahan secara konvensional...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Abdurachman abdurachman, Erliza Noor, Titi Chandra Sunarti, Tajuddin Bantacut, Agus Eko Tjahjono, Musa Musa
Format: Article
Language:English
Published: Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram 2024-03-01
Series:Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem
Subjects:
empulur sagu
etanol
fraksinasi kering
sakarifikasi-fermentasi simultan
tepung kaya pati
Online Access:https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/599
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items