Поліфенольні сполуки та аскорбінова кислота рослин видів роду Arctium L., інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка
Мета. Дослідити накопичення катехінів, антоціанів, лейкоантоціанів та аскорбінової кислоти в рослинах видів роду Arctium, інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка. Методи. Об’єктом досліджень слугували інтродуковані рослини роду Arctium, а саме: A. lappa L. (лопух справжній...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ukrainian Institute for Plant Variety Examination
2023-12-01
|
| Series: | Plant Varieties Studying and Protection |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journal.sops.gov.ua/article/view/291224 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849471714982887424 |
|---|---|
| author | О. В. Сокол Д. Б. Рахметов Н. І. Джуренко О. П. Паламарчук |
| author_facet | О. В. Сокол Д. Б. Рахметов Н. І. Джуренко О. П. Паламарчук |
| author_sort | О. В. Сокол |
| collection | DOAJ |
| description | Мета. Дослідити накопичення катехінів, антоціанів, лейкоантоціанів та аскорбінової кислоти в рослинах видів роду Arctium, інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка. Методи. Об’єктом досліджень слугували інтродуковані рослини роду Arctium, а саме: A. lappa L. (лопух справжній), A. tomentosum Mill. (лопух повстистий), A. nemorosum Lej. (лопух дібровний) та A. minus Bernh (лопух малий). Фітохімічні аналізи дослідних зразків органів рослин проводили у різних фазах онтогенезу. Вільні катехіни, антоціани та лейкоантоціани визначали фотоколориметричним методом. Результати. Встановлено, що рослини другого року вегетації накопичують більше катехінів ніж однорічні. Максимальна їх кількість – у листкових пластинках A. lappa та A. minus у фазі бутонізації (180,0 ± 0,3 та 144,0 ± 0,1 мг% відповідно). Вміст лейкоантоціанів у листкових пластинках однорічних рослин варіював від 72,0 ± 0,4 (A. lappa) до 660,0 ± 0,6 мг% (A. minus); дворічних – від 18,0 ± 0,6 (A. nemorosum) до 165,0 ± 0,5 мг% (A. lappa). Найбільше цих сполук виявлено в листковій пластинці A.minus першого року вегетації. Кількість антоціанів у листкових пластинках однорічних рослин змінювалася від 9,0 ± 0,1 (A. nemorosum) до 42,0 ± 0,4 мг% (A. minus), у черешках – від 9,8 ± 0,06 (A. tomentosum) до 117,0 ± 0,6 мг% (A. minus). На другий рік вегетації їх накопичення становило від 12,0 ± 0,3 (A. minus) до 42,0 ± 0,6 мг% (A. tomentosum) у листкових пластинках та від 9,6 ± 0,1 (A. tomentosum) до 48,0 ± 0,1 мг% (A. nemorosum) у черешках. Найбільше антоціанів виявлено в черешках A. minus першого року вегетації. Висновки. За результатами фітохімічних досліджень встановлено, що рослини видів роду Arctium, інтродуковані в Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка, протягом вегетації накопичують різну кількість фенольних сполук. Виявлено залежність між часткою флавоноїдів у листках та температурою повітря. Збільшення вмісту антоціанів відбувається за зниження температури, а катехінів, навпаки, – за її підвищення. Максимальна кількість аскорбінової кислоти накопичується в листкових пластинках однорічних рослин видів роду Arctium. |
| format | Article |
| id | doaj-art-b77493b66bd542818f0edafbef14ba6f |
| institution | Kabale University |
| issn | 2518-1017 2518-7457 |
| language | English |
| publishDate | 2023-12-01 |
| publisher | Ukrainian Institute for Plant Variety Examination |
| record_format | Article |
| series | Plant Varieties Studying and Protection |
| spelling | doaj-art-b77493b66bd542818f0edafbef14ba6f2025-08-20T03:24:44ZengUkrainian Institute for Plant Variety ExaminationPlant Varieties Studying and Protection2518-10172518-74572023-12-0119427027810.21498/2518-1017.19.4.2023.291224329505Поліфенольні сполуки та аскорбінова кислота рослин видів роду Arctium L., інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. ГришкаО. В. Сокол0https://orcid.org/0000-0002-6297-7912Д. Б. Рахметов1https://orcid.org/0000-0001-7260-3263Н. І. Джуренко2https://orcid.org/0000-0001-8210-445XО. П. Паламарчук3https://orcid.org/0000-0002-8649-6806Національний ботанічний сад імені М. М. Гришка НАН УкраїниНаціональний ботанічний сад імені М. М. Гришка НАН УкраїниНаціональний ботанічний сад імені М. М. Гришка НАН УкраїниНаціональний ботанічний сад імені М. М. Гришка НАН УкраїниМета. Дослідити накопичення катехінів, антоціанів, лейкоантоціанів та аскорбінової кислоти в рослинах видів роду Arctium, інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка. Методи. Об’єктом досліджень слугували інтродуковані рослини роду Arctium, а саме: A. lappa L. (лопух справжній), A. tomentosum Mill. (лопух повстистий), A. nemorosum Lej. (лопух дібровний) та A. minus Bernh (лопух малий). Фітохімічні аналізи дослідних зразків органів рослин проводили у різних фазах онтогенезу. Вільні катехіни, антоціани та лейкоантоціани визначали фотоколориметричним методом. Результати. Встановлено, що рослини другого року вегетації накопичують більше катехінів ніж однорічні. Максимальна їх кількість – у листкових пластинках A. lappa та A. minus у фазі бутонізації (180,0 ± 0,3 та 144,0 ± 0,1 мг% відповідно). Вміст лейкоантоціанів у листкових пластинках однорічних рослин варіював від 72,0 ± 0,4 (A. lappa) до 660,0 ± 0,6 мг% (A. minus); дворічних – від 18,0 ± 0,6 (A. nemorosum) до 165,0 ± 0,5 мг% (A. lappa). Найбільше цих сполук виявлено в листковій пластинці A.minus першого року вегетації. Кількість антоціанів у листкових пластинках однорічних рослин змінювалася від 9,0 ± 0,1 (A. nemorosum) до 42,0 ± 0,4 мг% (A. minus), у черешках – від 9,8 ± 0,06 (A. tomentosum) до 117,0 ± 0,6 мг% (A. minus). На другий рік вегетації їх накопичення становило від 12,0 ± 0,3 (A. minus) до 42,0 ± 0,6 мг% (A. tomentosum) у листкових пластинках та від 9,6 ± 0,1 (A. tomentosum) до 48,0 ± 0,1 мг% (A. nemorosum) у черешках. Найбільше антоціанів виявлено в черешках A. minus першого року вегетації. Висновки. За результатами фітохімічних досліджень встановлено, що рослини видів роду Arctium, інтродуковані в Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка, протягом вегетації накопичують різну кількість фенольних сполук. Виявлено залежність між часткою флавоноїдів у листках та температурою повітря. Збільшення вмісту антоціанів відбувається за зниження температури, а катехінів, навпаки, – за її підвищення. Максимальна кількість аскорбінової кислоти накопичується в листкових пластинках однорічних рослин видів роду Arctium.https://journal.sops.gov.ua/article/view/291224види роду arctiumлікарська рослинна сировинакатехіниантоціанилейкоантоціаниаскорбінова кислота |
| spellingShingle | О. В. Сокол Д. Б. Рахметов Н. І. Джуренко О. П. Паламарчук Поліфенольні сполуки та аскорбінова кислота рослин видів роду Arctium L., інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка Plant Varieties Studying and Protection види роду arctium лікарська рослинна сировина катехіни антоціани лейкоантоціани аскорбінова кислота |
| title | Поліфенольні сполуки та аскорбінова кислота рослин видів роду Arctium L., інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка |
| title_full | Поліфенольні сполуки та аскорбінова кислота рослин видів роду Arctium L., інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка |
| title_fullStr | Поліфенольні сполуки та аскорбінова кислота рослин видів роду Arctium L., інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка |
| title_full_unstemmed | Поліфенольні сполуки та аскорбінова кислота рослин видів роду Arctium L., інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка |
| title_short | Поліфенольні сполуки та аскорбінова кислота рослин видів роду Arctium L., інтродукованих у Національному ботанічному саду імені М. М. Гришка |
| title_sort | поліфенольні сполуки та аскорбінова кислота рослин видів роду arctium l інтродукованих у національному ботанічному саду імені м м гришка |
| topic | види роду arctium лікарська рослинна сировина катехіни антоціани лейкоантоціани аскорбінова кислота |
| url | https://journal.sops.gov.ua/article/view/291224 |
| work_keys_str_mv | AT ovsokol polífenolʹníspolukitaaskorbínovakislotaroslinvidívroduarctiumlíntrodukovanihunacíonalʹnomubotaníčnomusaduímenímmgriška AT dbrahmetov polífenolʹníspolukitaaskorbínovakislotaroslinvidívroduarctiumlíntrodukovanihunacíonalʹnomubotaníčnomusaduímenímmgriška AT nídžurenko polífenolʹníspolukitaaskorbínovakislotaroslinvidívroduarctiumlíntrodukovanihunacíonalʹnomubotaníčnomusaduímenímmgriška AT oppalamarčuk polífenolʹníspolukitaaskorbínovakislotaroslinvidívroduarctiumlíntrodukovanihunacíonalʹnomubotaníčnomusaduímenímmgriška |