APA (7th ed.) Citation

Chacón-Ordóñez, T., Campos-Boza, S., Gamboa-Moreno, P., Chaves-Barrantes, N. F., & Acosta-Montoya, Ó. Frijol (Phaseolus vulgaris L.) endurecido y alternativas tecnológicas para su aprovechamiento en la industria alimentaria. Universidad de Costa Rica.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Chacón-Ordóñez, Tania, Stefanny Campos-Boza, Paola Gamboa-Moreno, Néstor Felipe Chaves-Barrantes, and Óscar Acosta-Montoya. Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Endurecido Y Alternativas Tecnológicas Para Su Aprovechamiento En La Industria Alimentaria. Universidad de Costa Rica.

MLA (9th ed.) Citation

Chacón-Ordóñez, Tania, et al. Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Endurecido Y Alternativas Tecnológicas Para Su Aprovechamiento En La Industria Alimentaria. Universidad de Costa Rica.