اثرات شیر حاوی تخممرغ و بیوتین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، فریتین، IgG و قابلیت هضم گوسالههای هلشتاین
به منظور تعیین ارزش غذایی تخممرغ و امکان استفاده از ضایعات تخممرغ و پودر تخممرغ، بعنوان یک منبع پروتئینی جدید در گوسالههای شیرخوار، آزمایشی با 20 راس گوساله نر و ماده هلشتاین انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) شیر فاقد تخممرغ (شاهد)، 2) شیر حاوی 5/7 درصد تخممرغ خام 3) شیر حاوی 5/7 د...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
2015-08-01
|
| Series: | پژوهش در نشخوارکنندگان |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ejrr.gau.ac.ir/article_2564_120c63904c1a700823ed5626c41a033a.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850056405659156480 |
|---|---|
| author | راضیه ملک تقی قورچی بهروز دستار آشور محمد قره باش |
| author_facet | راضیه ملک تقی قورچی بهروز دستار آشور محمد قره باش |
| author_sort | راضیه ملک |
| collection | DOAJ |
| description | به منظور تعیین ارزش غذایی تخممرغ و امکان استفاده از ضایعات تخممرغ و پودر تخممرغ، بعنوان یک منبع پروتئینی جدید در گوسالههای شیرخوار، آزمایشی با 20 راس گوساله نر و ماده هلشتاین انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) شیر فاقد تخممرغ (شاهد)، 2) شیر حاوی 5/7 درصد تخممرغ خام 3) شیر حاوی 5/7 درصد تخممرغ خام به همراه بیوتین (یک میلیگرم در کیلوگرم) و 4) شیر حاوی 5/7 درصد پودرتخممرغ کامل، که به مدت 57 روز تغدیه شدند، دادههای حاصل از آزمایش در قالب یک طرح کاملا تصادفی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج این تحقیق نشان داد که بین تیمارها از لحاظ وزن نهایی، افزایش وزن روزانه، ماده خشک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی تفاوت معنیداری وجود نداشت. قابلیت هضم ماده خشک مصرفی در گروه شاهد و تیمار شیر حاوی 5/7 درصد تخممرغ خام همراه با بیوتین بطور معنیداری بیشتر بود. غلظت کلسترول، تریگلیسرید، HDL-C،LDL-C وVLDL- C خون (میلیگرم در دسیلیتر) اختلاف معنیداری با تیمار شاهد نداشت. اما غلظت فریتین خون در تیمار شیر حاوی 5/7 درصد پودر تخممرغ نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود که این اختلاف معنیدار بود. همچنین در دو دوره مختلف خونگیری بین تیمارها اختلاف معنیداری از نظر IgG و پروتئین کل خون گوساله دیده نشد. نتایج این پژوهش نشان داد که میتوان از تخممرغ تا سطح 5/7 درصد در تغذیه گوسالههای شیرخوار استفاده کرد بدون اینکه اثر منفی بر عملکرد و فاکتورهای خون گوسالههای شیرخوار داشته باشد، از طرفی استفاده از پودر تخممرغ سبب افزایش فریتین خون نیز شده است. |
| format | Article |
| id | doaj-art-b253aaefe99a422496248d2265af6cf7 |
| institution | DOAJ |
| issn | 2345-4253 2345-4261 |
| language | fas |
| publishDate | 2015-08-01 |
| publisher | Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources |
| record_format | Article |
| series | پژوهش در نشخوارکنندگان |
| spelling | doaj-art-b253aaefe99a422496248d2265af6cf72025-08-20T02:51:42ZfasGorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resourcesپژوهش در نشخوارکنندگان2345-42532345-42612015-08-01321162564اثرات شیر حاوی تخممرغ و بیوتین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، فریتین، IgG و قابلیت هضم گوسالههای هلشتاینراضیه ملک0تقی قورچیبهروز دستار1آشور محمد قره باش2دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگاندانشگاه علوم کشاورزی گرگاندانشگاه گنبدبه منظور تعیین ارزش غذایی تخممرغ و امکان استفاده از ضایعات تخممرغ و پودر تخممرغ، بعنوان یک منبع پروتئینی جدید در گوسالههای شیرخوار، آزمایشی با 20 راس گوساله نر و ماده هلشتاین انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) شیر فاقد تخممرغ (شاهد)، 2) شیر حاوی 5/7 درصد تخممرغ خام 3) شیر حاوی 5/7 درصد تخممرغ خام به همراه بیوتین (یک میلیگرم در کیلوگرم) و 4) شیر حاوی 5/7 درصد پودرتخممرغ کامل، که به مدت 57 روز تغدیه شدند، دادههای حاصل از آزمایش در قالب یک طرح کاملا تصادفی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج این تحقیق نشان داد که بین تیمارها از لحاظ وزن نهایی، افزایش وزن روزانه، ماده خشک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی تفاوت معنیداری وجود نداشت. قابلیت هضم ماده خشک مصرفی در گروه شاهد و تیمار شیر حاوی 5/7 درصد تخممرغ خام همراه با بیوتین بطور معنیداری بیشتر بود. غلظت کلسترول، تریگلیسرید، HDL-C،LDL-C وVLDL- C خون (میلیگرم در دسیلیتر) اختلاف معنیداری با تیمار شاهد نداشت. اما غلظت فریتین خون در تیمار شیر حاوی 5/7 درصد پودر تخممرغ نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود که این اختلاف معنیدار بود. همچنین در دو دوره مختلف خونگیری بین تیمارها اختلاف معنیداری از نظر IgG و پروتئین کل خون گوساله دیده نشد. نتایج این پژوهش نشان داد که میتوان از تخممرغ تا سطح 5/7 درصد در تغذیه گوسالههای شیرخوار استفاده کرد بدون اینکه اثر منفی بر عملکرد و فاکتورهای خون گوسالههای شیرخوار داشته باشد، از طرفی استفاده از پودر تخممرغ سبب افزایش فریتین خون نیز شده است.https://ejrr.gau.ac.ir/article_2564_120c63904c1a700823ed5626c41a033a.pdfبیوتینتخممرغشیرگوساله هلشتاین |
| spellingShingle | راضیه ملک تقی قورچی بهروز دستار آشور محمد قره باش اثرات شیر حاوی تخممرغ و بیوتین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، فریتین، IgG و قابلیت هضم گوسالههای هلشتاین پژوهش در نشخوارکنندگان بیوتین تخممرغ شیر گوساله هلشتاین |
| title | اثرات شیر حاوی تخممرغ و بیوتین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، فریتین، IgG و قابلیت هضم گوسالههای هلشتاین |
| title_full | اثرات شیر حاوی تخممرغ و بیوتین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، فریتین، IgG و قابلیت هضم گوسالههای هلشتاین |
| title_fullStr | اثرات شیر حاوی تخممرغ و بیوتین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، فریتین، IgG و قابلیت هضم گوسالههای هلشتاین |
| title_full_unstemmed | اثرات شیر حاوی تخممرغ و بیوتین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، فریتین، IgG و قابلیت هضم گوسالههای هلشتاین |
| title_short | اثرات شیر حاوی تخممرغ و بیوتین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، فریتین، IgG و قابلیت هضم گوسالههای هلشتاین |
| title_sort | اثرات شیر حاوی تخممرغ و بیوتین بر عملکرد، فراسنجههای خونی، فریتین، igg و قابلیت هضم گوسالههای هلشتاین |
| topic | بیوتین تخممرغ شیر گوساله هلشتاین |
| url | https://ejrr.gau.ac.ir/article_2564_120c63904c1a700823ed5626c41a033a.pdf |
| work_keys_str_mv | AT rạḍyhmlḵ ạtẖrạtsẖyrḥạwytkẖmmrgẖwbywtynbrʿmlḵrdfrạsnjhhạykẖwnyfrytyniggwqạblythḍmgwsạlhhạyhlsẖtạyn AT tqyqwrcẖy ạtẖrạtsẖyrḥạwytkẖmmrgẖwbywtynbrʿmlḵrdfrạsnjhhạykẖwnyfrytyniggwqạblythḍmgwsạlhhạyhlsẖtạyn AT bhrwzdstạr ạtẖrạtsẖyrḥạwytkẖmmrgẖwbywtynbrʿmlḵrdfrạsnjhhạykẖwnyfrytyniggwqạblythḍmgwsạlhhạyhlsẖtạyn AT ậsẖwrmḥmdqrhbạsẖ ạtẖrạtsẖyrḥạwytkẖmmrgẖwbywtynbrʿmlḵrdfrạsnjhhạykẖwnyfrytyniggwqạblythḍmgwsạlhhạyhlsẖtạyn |