APA (7th ed.) Citation

Гуринович, Г. В., Хренов, В. А., & Патракова, И. С. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГОВЯДИНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ СОЗРЕВАНИЯ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Гуринович, Галина Васильевна, Владислав Александрович Хренов, and Ирина Сергеевна Патракова. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГОВЯДИНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ СОЗРЕВАНИЯ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.

MLA (9th ed.) Citation

Гуринович, Галина Васильевна, et al. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГОВЯДИНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ СОЗРЕВАНИЯ. Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова.