بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی در دوره رشد رویشی گیاه دارویی کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) از استان خراسان شمالی

سابقه و هدف: کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) گیاهی چند‌ساله از تیره‌ی نعناع است که در مناطق مختلف ایران (شمال، شمال‌غرب، شمال‌شرق، غرب، مرکز و شرق) پراکندگی گسترده دارد. این پژوهش با هدف بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی (فنل، فلاونوئید، فلاون و فلاونول، ارتو-دی‌فنل و اسید‌فنلی) در دوره رشد‌...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: آزاده طاهری, منیره چنیانی, علی گنجعلی, افسانه عارفی اسکوئی
Format: Article
Language:fas
Published: Alzahra University 2024-02-01
Series:زیست‌شناسی کاربردی
Subjects:
Online Access:https://jab.alzahra.ac.ir/article_7664_5fc7709d5a25326f073147bbf5a6cb5f.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1850037202387468288
author آزاده طاهری
منیره چنیانی
علی گنجعلی
افسانه عارفی اسکوئی
author_facet آزاده طاهری
منیره چنیانی
علی گنجعلی
افسانه عارفی اسکوئی
author_sort آزاده طاهری
collection DOAJ
description سابقه و هدف: کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) گیاهی چند‌ساله از تیره‌ی نعناع است که در مناطق مختلف ایران (شمال، شمال‌غرب، شمال‌شرق، غرب، مرکز و شرق) پراکندگی گسترده دارد. این پژوهش با هدف بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی (فنل، فلاونوئید، فلاون و فلاونول، ارتو-دی‌فنل و اسید‌فنلی) در دوره رشد‌رویشی سه جمعیت کاکوتی‌کوهی، متعلق به استان خراسان‌شمالی صورت گرفت. مواد و روش‌ها: به این منظور بذرهای جمع‌آوری شده از مناطق درکش و هاور، تیمورتاش و رئین، در گلدان کاشته و در دو دوره رشد رویشی دو‌ماهگی و پنج‌ماهگی برداشت شدند. پس از عملیات نمونه‌برداری، بخش-هوایی و ریشه گیاهان از هم تفکیک و مشتقات فنلی مذکور با روش‌های اسپکتروفتومتری سنجش گردید. یافته‌ها: نتایج نشان داد که محتوای مشتقات فنلی به‌طور معنی‌داری تحت تأثیر نوع جمعیت، اندام گیاهی (بخش‌هوایی و ریشه) و سن گیاه (مرحله‌ی رشد) قرار می‌گیرد. بر‌این‌اساس بخش‌هوایی کاکوتی‌کوهی متعلق به جمعیت درکش و هاور، در مرحله‌ی دو ماهگی که جوانتر است، میزان مشتقات فنلی بیشتر [فنل‌کل mg GAE/g DW 91/11، فلاونوئید‌کل mg CAT/g DW 55/13، فلاون و فلاونول‌کل mg QUE/g DW 94/5، ارتو-دی‌فنل کل mg GAE/g DW 95/2 و اسیدفنلی کل mg CAE/g DW 44/2] نسبت به مرحله‌ی پنج ماهگی دارد. نتیجه گیری: در مجموع وصرف‌نظر از بخش‌هوایی و ریشه، جمعیت درکش و هاور و تیمورتاش در هر دو مرحله‌ی رشد رویشی به‌عنوان جمعیت منتخب از لحاظ تولید حداکثری مشتقات فنلی گزارش شدند. این نتایج به انتخاب جمعیت‌های برتر دارای محتوای متابولیتی بیشتر و به‌دنبال آن استفاده بهینه در صنایع غذایی و دارویی کمک شایانی خواهد نمود.
format Article
id doaj-art-af0f4db178ff442cb3909051582c0a72
institution DOAJ
issn 2251-7901
2538-2187
language fas
publishDate 2024-02-01
publisher Alzahra University
record_format Article
series زیست‌شناسی کاربردی
spelling doaj-art-af0f4db178ff442cb3909051582c0a722025-08-20T02:56:55ZfasAlzahra Universityزیست‌شناسی کاربردی2251-79012538-21872024-02-01364102310.22051/jab.2023.42253.15267664بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی در دوره رشد رویشی گیاه دارویی کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) از استان خراسان شمالیآزاده طاهری0منیره چنیانی1علی گنجعلی2افسانه عارفی اسکوئی3دانش آموخته دکتری ،گروه زیست شناسی- فیزیولوژی گیاهی، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران2 استادیار، گروه زیست شناسی- فیزیولوژی گیاهی، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایراناستاد، گروه زیست شناسی- فیزیولوژی گیاهی، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایراناستاد، گروه علوم پایه، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایرانسابقه و هدف: کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) گیاهی چند‌ساله از تیره‌ی نعناع است که در مناطق مختلف ایران (شمال، شمال‌غرب، شمال‌شرق، غرب، مرکز و شرق) پراکندگی گسترده دارد. این پژوهش با هدف بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی (فنل، فلاونوئید، فلاون و فلاونول، ارتو-دی‌فنل و اسید‌فنلی) در دوره رشد‌رویشی سه جمعیت کاکوتی‌کوهی، متعلق به استان خراسان‌شمالی صورت گرفت. مواد و روش‌ها: به این منظور بذرهای جمع‌آوری شده از مناطق درکش و هاور، تیمورتاش و رئین، در گلدان کاشته و در دو دوره رشد رویشی دو‌ماهگی و پنج‌ماهگی برداشت شدند. پس از عملیات نمونه‌برداری، بخش-هوایی و ریشه گیاهان از هم تفکیک و مشتقات فنلی مذکور با روش‌های اسپکتروفتومتری سنجش گردید. یافته‌ها: نتایج نشان داد که محتوای مشتقات فنلی به‌طور معنی‌داری تحت تأثیر نوع جمعیت، اندام گیاهی (بخش‌هوایی و ریشه) و سن گیاه (مرحله‌ی رشد) قرار می‌گیرد. بر‌این‌اساس بخش‌هوایی کاکوتی‌کوهی متعلق به جمعیت درکش و هاور، در مرحله‌ی دو ماهگی که جوانتر است، میزان مشتقات فنلی بیشتر [فنل‌کل mg GAE/g DW 91/11، فلاونوئید‌کل mg CAT/g DW 55/13، فلاون و فلاونول‌کل mg QUE/g DW 94/5، ارتو-دی‌فنل کل mg GAE/g DW 95/2 و اسیدفنلی کل mg CAE/g DW 44/2] نسبت به مرحله‌ی پنج ماهگی دارد. نتیجه گیری: در مجموع وصرف‌نظر از بخش‌هوایی و ریشه، جمعیت درکش و هاور و تیمورتاش در هر دو مرحله‌ی رشد رویشی به‌عنوان جمعیت منتخب از لحاظ تولید حداکثری مشتقات فنلی گزارش شدند. این نتایج به انتخاب جمعیت‌های برتر دارای محتوای متابولیتی بیشتر و به‌دنبال آن استفاده بهینه در صنایع غذایی و دارویی کمک شایانی خواهد نمود.https://jab.alzahra.ac.ir/article_7664_5fc7709d5a25326f073147bbf5a6cb5f.pdf"ترکیبات فلاونوئیدی""ترکیبات فنلی""کاکوتی‌کوهی""کشت گلدانی"
spellingShingle آزاده طاهری
منیره چنیانی
علی گنجعلی
افسانه عارفی اسکوئی
بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی در دوره رشد رویشی گیاه دارویی کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) از استان خراسان شمالی
زیست‌شناسی کاربردی
"ترکیبات فلاونوئیدی"
"ترکیبات فنلی"
"کاکوتی‌کوهی"
"کشت گلدانی"
title بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی در دوره رشد رویشی گیاه دارویی کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) از استان خراسان شمالی
title_full بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی در دوره رشد رویشی گیاه دارویی کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) از استان خراسان شمالی
title_fullStr بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی در دوره رشد رویشی گیاه دارویی کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) از استان خراسان شمالی
title_full_unstemmed بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی در دوره رشد رویشی گیاه دارویی کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) از استان خراسان شمالی
title_short بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی در دوره رشد رویشی گیاه دارویی کاکوتی‌کوهی (Ziziphora clinopodioides Lam.) از استان خراسان شمالی
title_sort بررسی محتوای برخی مشتقات فنلی در دوره رشد رویشی گیاه دارویی کاکوتی‌کوهی ziziphora clinopodioides lam از استان خراسان شمالی
topic "ترکیبات فلاونوئیدی"
"ترکیبات فنلی"
"کاکوتی‌کوهی"
"کشت گلدانی"
url https://jab.alzahra.ac.ir/article_7664_5fc7709d5a25326f073147bbf5a6cb5f.pdf
work_keys_str_mv AT ậzạdhṭạhry brrsymḥtwạybrkẖymsẖtqạtfnlydrdwrhrsẖdrwysẖygyạhdạrwyyḵạḵwtyḵwhyziziphoraclinopodioideslamạzạstạnkẖrạsạnsẖmạly
AT mnyrhcẖnyạny brrsymḥtwạybrkẖymsẖtqạtfnlydrdwrhrsẖdrwysẖygyạhdạrwyyḵạḵwtyḵwhyziziphoraclinopodioideslamạzạstạnkẖrạsạnsẖmạly
AT ʿlygnjʿly brrsymḥtwạybrkẖymsẖtqạtfnlydrdwrhrsẖdrwysẖygyạhdạrwyyḵạḵwtyḵwhyziziphoraclinopodioideslamạzạstạnkẖrạsạnsẖmạly
AT ạfsạnhʿạrfyạsḵwỷy brrsymḥtwạybrkẖymsẖtqạtfnlydrdwrhrsẖdrwysẖygyạhdạrwyyḵạḵwtyḵwhyziziphoraclinopodioideslamạzạstạnkẖrạsạnsẖmạly