SUSCEPTIBILIDAD ANTIMICROBIANA DE AISLAMIENTOS DE Salmonella enterica PROVENIENTES DE PISOS, EQUIPOS, UTENSILIOS Y PRODUCTO TERMINADO EN PLANTAS DE BENEFICIO PORCINO EN COLOMBIA

SUSCEPTIBILIDAD ANTIMICROBIANA DE AISLAMIENTOS DE Salmonella enterica PROVENIENTES DE PISOS, EQUIPOS, UTENSILIOS Y PRODUCTO TERMINADO EN PLANTAS DE BENEFICIO PORCINO EN COLOMBIA

La diseminación de Salmonella spp. resistente a antimicrobianos en las cadenas productivas de alimentos de origen animal es una preocupación de salud pública de carácter mundial. Este estudio describe los patrones de resistencia antimicrobiana de 283 aislamientos de Salmonella enterica procedentes d...

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Main Authors: P. M. Bermúdez, S. L. Pulecio, M. C. Suárez
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad Nacional de Colombia 2016-01-01
Series:Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
Subjects:
salmonella spp
beneficio porcino
inocuidad
resistencia antimicrobiana
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407645831005
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