Вміст жирних кислот в олії сортів амаранту за вирощування в умовах Західного Лісостепу

Вміст жирних кислот в олії сортів амаранту за вирощування в умовах Західного Лісостепу

Амарант є перспективною культурою для харчової, фармацевтичної та косметичної промисловості завдяки своєму унікальному хімічному складу. Його якісні показники залежать від виду, сорту та зони вирощування. У статті подано матеріали досліджень, які проведено у 2019‒2022 рр. на дослідному полі кафедри...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Марія ТИРУСЬ, Володимир ЛИХОЧВОР, Юрій ОЛІФІР
Format: Article
Language:English
Published: Publishing House of the Institute of Agriculture of the Carpathian Region of NAAS 2024-12-01
Series:Передгірне та гірське землеробство і тваринництво
Subjects:
амарант
сорти
вміст жирних кислот
Online Access:https://journals.isgkr.science/index.php/phzt/article/view/66
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items