Ultra processed foods consumption by adolescents: a literature review / Consumo de alimentos ultraprocessados por adolescentes: uma revisão de literatura
Objetivo: identificar na literatura os fatores associados ao consumo de AUP na adolescência. Método: trata-se de revisão integrativa da literatura. A busca foi realizada base de dados da National Library of Medicine (Medline via PubMed), Scientific Electronic Library Online (Scielo) e a Biblioteca...
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
2025-02-01
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| Series: | Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://seer.unirio.br/cuidadofundamental/article/view/13404 |
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| Summary: | Objetivo: identificar na literatura os fatores associados ao consumo de AUP na adolescência. Método: trata-se de revisão integrativa da literatura. A busca foi realizada base de dados da National Library of Medicine (Medline via PubMed), Scientific Electronic Library Online (Scielo) e a Biblioteca Virtual em Saúde (BVS).Para realização da busca dos artigos e formulação da questão norteadora do estudo, utilizou-se a estratégia PICO. Os critérios de exclusão utilizados foram artigos que não compreendiam a população de adolescentes entre 10 e 19 anos, artigos que não contemplavam o consumo de AUP, artigos indisponíveis na íntegra, artigos não compatíveis com a pergunta norteadora e artigos duplicados. O período de busca utilizada foi de 2018 a 2023. Resultados: na busca inicial identificou-se 1.873, após as etapas de identificação e seleção permaneceram 58 artigos, sintetizados por meio de quadro sinóptico. Considerações finais: O consumo elevado de AUP pode estar associado a diversos aspectos sociais, emocionais e demográficos. Essas características, embora tenham impactos individuais distintos, tendem a interagir de maneira complexa e inter-relacionada.
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| ISSN: | 1809-6107 2175-5361 |