Beyşehir Gölü’ndeki Sudak (Stizostedion lucioperca, Linnaeus 1758) Balığı Kasında Bazı Ağır Metallerin Birikiminin Araştırılması
Bu çalışma; Türkiye’nin 3. büyük gölü olan Beyşehir Gölü’nden avlanan, tüketimi ve ihracatı yapılan sudak balığının mevsimsel olarak bazı ağır metal konsantrasyonlarını tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Bu maksatla, sudak balıkları 2011- 2012 yıllarında mevsimsel olarak bölge balıkçılarından temi...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ankara University
2014-05-01
|
| Series: | Journal of Agricultural Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/21075 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849767555717136384 |
|---|---|
| author | Barış Karslı Emre Çağlak |
| author_facet | Barış Karslı Emre Çağlak |
| author_sort | Barış Karslı |
| collection | DOAJ |
| description | Bu çalışma; Türkiye’nin 3. büyük gölü olan Beyşehir Gölü’nden avlanan, tüketimi ve ihracatı yapılan sudak balığının
mevsimsel olarak bazı ağır metal konsantrasyonlarını tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Bu maksatla, sudak balıkları 2011-
2012 yıllarında mevsimsel olarak bölge balıkçılarından temin edilmiştir. Sudak örneklerinin ağır metal analizleri indüktif
çiftleşmiş olarak plazma/optik emisyon spektroskopisi (ICP-OES) cihazı kullanılarak yapılmıştır. Çalışma sonucunda,
sudak kasındaki ağır metal içeriklerinin minimum ve maksimum değerleri; Cd, 0.008-0.047 mg kg-1; Co, 0.033-0.226 mg
kg-1; Pb, 0.024-0.368 mg kg-1; Ni, 0.14-0.222 mg kg-1; Cr, 0.14-0.301 mg kg-1; Cu, 0.326-0.552 mg kg-1; Fe, 2.784-4.72
mg kg-1; Al, 5.449-8.859 mg kg-1; Zn, 15.85-26.497 mg kg-1; Mn, 0.215-0.311 mg kg-1 olarak tespit edilmiştir. Elde edilen
sonuçlar ulusal sınır değerler ve uluslararası tüketilebilir ve standart değerler açısından karşılaştırılmıştır. |
| format | Article |
| id | doaj-art-a008cc0000e14caa89ff4b6bac4565bc |
| institution | DOAJ |
| issn | 1300-7580 2148-9297 |
| language | English |
| publishDate | 2014-05-01 |
| publisher | Ankara University |
| record_format | Article |
| series | Journal of Agricultural Sciences |
| spelling | doaj-art-a008cc0000e14caa89ff4b6bac4565bc2025-08-20T03:04:10ZengAnkara UniversityJournal of Agricultural Sciences1300-75802148-92972014-05-0120220321410.15832/tbd.2538845Beyşehir Gölü’ndeki Sudak (Stizostedion lucioperca, Linnaeus 1758) Balığı Kasında Bazı Ağır Metallerin Birikiminin AraştırılmasıBarış KarslıEmre ÇağlakBu çalışma; Türkiye’nin 3. büyük gölü olan Beyşehir Gölü’nden avlanan, tüketimi ve ihracatı yapılan sudak balığının mevsimsel olarak bazı ağır metal konsantrasyonlarını tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Bu maksatla, sudak balıkları 2011- 2012 yıllarında mevsimsel olarak bölge balıkçılarından temin edilmiştir. Sudak örneklerinin ağır metal analizleri indüktif çiftleşmiş olarak plazma/optik emisyon spektroskopisi (ICP-OES) cihazı kullanılarak yapılmıştır. Çalışma sonucunda, sudak kasındaki ağır metal içeriklerinin minimum ve maksimum değerleri; Cd, 0.008-0.047 mg kg-1; Co, 0.033-0.226 mg kg-1; Pb, 0.024-0.368 mg kg-1; Ni, 0.14-0.222 mg kg-1; Cr, 0.14-0.301 mg kg-1; Cu, 0.326-0.552 mg kg-1; Fe, 2.784-4.72 mg kg-1; Al, 5.449-8.859 mg kg-1; Zn, 15.85-26.497 mg kg-1; Mn, 0.215-0.311 mg kg-1 olarak tespit edilmiştir. Elde edilen sonuçlar ulusal sınır değerler ve uluslararası tüketilebilir ve standart değerler açısından karşılaştırılmıştır.https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/21075pike perch; heavy metal; beyşehir lake; seasonalsudak metaller beyşehir gölü mevsimsel |
| spellingShingle | Barış Karslı Emre Çağlak Beyşehir Gölü’ndeki Sudak (Stizostedion lucioperca, Linnaeus 1758) Balığı Kasında Bazı Ağır Metallerin Birikiminin Araştırılması Journal of Agricultural Sciences pike perch; heavy metal; beyşehir lake; seasonal sudak metaller beyşehir gölü mevsimsel |
| title | Beyşehir Gölü’ndeki Sudak (Stizostedion lucioperca, Linnaeus 1758) Balığı Kasında Bazı Ağır Metallerin Birikiminin Araştırılması |
| title_full | Beyşehir Gölü’ndeki Sudak (Stizostedion lucioperca, Linnaeus 1758) Balığı Kasında Bazı Ağır Metallerin Birikiminin Araştırılması |
| title_fullStr | Beyşehir Gölü’ndeki Sudak (Stizostedion lucioperca, Linnaeus 1758) Balığı Kasında Bazı Ağır Metallerin Birikiminin Araştırılması |
| title_full_unstemmed | Beyşehir Gölü’ndeki Sudak (Stizostedion lucioperca, Linnaeus 1758) Balığı Kasında Bazı Ağır Metallerin Birikiminin Araştırılması |
| title_short | Beyşehir Gölü’ndeki Sudak (Stizostedion lucioperca, Linnaeus 1758) Balığı Kasında Bazı Ağır Metallerin Birikiminin Araştırılması |
| title_sort | beysehir golu ndeki sudak stizostedion lucioperca linnaeus 1758 baligi kasinda bazi agir metallerin birikiminin arastirilmasi |
| topic | pike perch; heavy metal; beyşehir lake; seasonal sudak metaller beyşehir gölü mevsimsel |
| url | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/21075 |
| work_keys_str_mv | AT barıskarslı beysehirgolundekisudakstizostedionluciopercalinnaeus1758balıgıkasındabazıagırmetallerinbirikimininarastırılması AT emrecaglak beysehirgolundekisudakstizostedionluciopercalinnaeus1758balıgıkasındabazıagırmetallerinbirikimininarastırılması |